楼主:
larle (岌岌å¯å±)
2021-04-25 08:13:12餐厅名称：段纯贞
消费时间：2021年/4月
地址：桃园市中坜区九和六街76号
电话：03-4251589
营业时间：11:00-14:00, 17:00-21:00, 六日中间不休息
图文版：https://iamlarle.blogspot.com/2021/04/blog-post_25.html
曾接获段纯贞情报，但被告知要到竹北店才是王道。只是想到
高速公路湖口到竹北的永恒车阵便有些胆怯，加上查询网络评论，
有网友表示中坜店与竹北店滋味相同，就说服自己在中坜店将情报
处理掉就好（一整个懒）。
店家的品项比预期多上不少，幸好招牌餐点（？）用了萤光笔
标示，便先以此当参考。店内有提供免费开水。调味台上有酸菜、
酱油、醋及油泼辣子等，酸菜重辣，油泼辣子香气一般。
原味手工切片牛肉面 180元
https://i.imgur.com/bJbEziI.jpg
面条选手工面，极粗而颇具嚼劲，但无法吸附汤头滋味（虽然
汤头也还好）。汤头有牛油香，但味道很淡，咸香鲜均缺。切片牛
肉口感扎实不入味，感觉像在吃有些小吃店的牛腱切盘，还得外淋
油膏提味那种。
卤水拼盘（中） 80元 炸排骨 90元
https://i.imgur.com/hWsuYce.jpg
卤水拼盘有牛肚、牛筋、牛腱、海带、豆干和卤蛋，感觉挺划
算，上桌前会加热过。当中以牛筋和牛腱表现最亮眼，入味软嫩，
只是切成小丁吃起来有点不过瘾。牛肚弹而带嚼劲；海带、豆干和
卤蛋味道均淡。
https://i.imgur.com/FjhdiMb.jpg
炸排骨滋味不差，弹嫩够味，边缘处略有酥度，就是价格已可
购买一般排骨便当。一旁附的辣酸菜没什么加分效果。
用餐前一度考虑二访丰富食记内容，但品尝完牛肉面后便兴趣
缺缺。不知竹北店是否较为优秀，无奈想到可怕的车潮，还是留给
大家自行探究。
延伸阅读：
桃园全区食物地图总整理
http://iamlarle.blogspot.tw/2016/12/blog-post_64.html
作者: ARTYANG (小羊) 2021-04-25 10:07:00
竹北店真的才是王道，中坜吃过一次感觉不如吃三商
作者:
weyiovw (weyiovw)
2021-04-25 11:01:00中坜真的还好 新竹超好吃 不知差异为何这么大
作者:
damao (我是派大星)
2021-04-25 11:12:00段纯贞开在新竹的时候真的好吃，后来其他地方尤其百货里面的那种根本不能比
作者:
YEHhuan (yeh人)
2021-04-25 11:25:00新竹是老店，其他地方是授权，自然不同
作者:
Asucks (我的老婆是超人)
2021-04-25 11:52:00新竹店才是王道
作者:
liuedd (~柳橙~)
2021-04-25 11:54:00有去新竹也可试试湖口的老兄牛肉面，口味不错
作者:
kwinner (天花æ¿)
2021-04-25 12:40:00三商好吃
作者:
scores (男儿当逆天！)
2021-04-25 13:07:00这价钱输三商还蛮惨的
作者:
Wx7621 (陈饱饱)
2021-04-25 13:13:00我选老皮
作者:
EJ6 (EJ)
2021-04-25 14:20:00只有新竹武陵店、建功店跟竹北店才是直营本店，其他都是授权(六角集团)店，当然完全不一样。要吃段纯贞就是要去新竹。
作者:
damao (我是派大星)
2021-04-25 15:52:00是王座集团吧？旗下还有杏子猪排王将饺子等餐饮店
作者:
Blue6 (不入流)
2021-04-25 17:20:00推一楼XD
作者:
ORK 2021-04-25 19:33:00吃过一次 就不再去了
多年心得：连锁店开来桃园尤其中坜都会变烂 不知为何
中坜店我家旁边，刚开幕还有排队，后来就很惨了，每次经过里面都没什么人，我带家人吃过一次，家人只觉得贵又不怎样我吃的那次，这家比百货里面的还差
作者:
NaouZ (W3ME)
2021-04-25 23:41:00去年消费的心得然后今年波？
作者: lusheng (Lusheng) 2021-04-27 23:35:00
中坜是加盟的，不好吃
作者:
qqmini (mini)
2021-04-28 00:52:00这家很不合我口味，本店吃过一次后完全不想再访
作者:
lojely (有人在身边陪伴是幸福的)
2021-05-02 00:00:00中坜的有够难吃，吃一次不会再想去吃六角加盟的小段。真心不骗。
作者:
CelicaGT (MESMER)
2021-05-10 01:16:00应该说中坜这家还能开这么久出乎我意料之外