[食记] 中坜。四季汤品 港式煲汤专卖店

楼主: larle (岌岌可危)   2021-03-20 11:26:39
餐厅名称:四季汤品 港式煲汤专卖店
消费时间:2021年/3月
地址:桃园市中坜区大同路56号
电话:03-4221400
营业时间:11:00-14:30, 17:30-20:30, 周日公休
图文版:https://iamlarle.blogspot.com/2021/03/blog-post_75.html
在中坜汤品推荐文里有板友提及四季汤品,才因此发现这个位
在大同路的煲汤店。
https://i.imgur.com/waHUwBl.jpg
  店内装潢雅净明亮,菜单须看墙上白板,有些还周二三限定。
未抄得推荐款,便依喜好随选。内用有提供免费开水。
虫草花猴头菇鸡汤 150元 香菇蒸肉饼 60元 川耳拌洋葱 20元
https://i.imgur.com/RrvOtfP.jpg
汤品部份店家告知未加任何调味,纯靠食材煲煮,但也贴心地
附了岩盐给客人自行酌用。汤头温醇,有蕈菇与鸡肉的鲜味,重口
味的我虽觉得原汤喝来舒服,终究还是忍不住加了岩盐,些许咸味
让汤头更顺口。
  虫草花乍看很像迷你金针花,味道和口感不明显。猴头菇约莫
四大块,软中带点咬劲,吸饱满满的汤汁。汤料尚有一支鸡腿,炖
得很嫩,只是肉质稍干。
  汤品会附养生红米饭,吃来带点香气和咬感。
  香菇蒸肉饼挺合喜好,酱汁咸淡合宜。肉饼弹实,虽带肥肉但
油脂已被蒸出至酱汁中,所以吃来无腻感。
  川耳拌洋葱口感爽脆,调味咸酸,走开胃路线。
  一路吃来,无论汤品、米饭或附食印象均优,难怪看脸书资讯
之前会有顾客直接包场。有机会不妨也来试碗用心的汤品吧!
延伸阅读:
桃园全区食物地图总整理
http://iamlarle.blogspot.tw/2016/12/blog-post_64.html
作者: happywen24 (happywen)   2021-03-20 11:31:00
这家真的推,只是备餐时间有点久,要等喔
作者: mnabc123456 (子洋)   2021-03-20 12:50:00
好喝推 态度也客气
作者: minbruce0319 (Mr.JM)   2021-03-20 13:49:00
大推特推! 老板人很好 汤也好喝
作者: peyu (两道彩虹的魔力)   2021-03-20 16:56:00
推,这家真的很好吃!
作者: titty999 (titty)   2021-03-20 22:58:00
推一个,喝完汤觉得身体充满元气!还没加盐的汤头就已经很浓郁,感觉的出是用心的店家
作者: gn00093006 (深蓝永恒)   2021-03-20 22:59:00
下礼拜就去吃吃看!
作者: a51051020 (樱樱)   2021-03-20 23:45:00
推 超爱这家
作者: ilyny (lyn)   2021-03-21 00:14:00
想试看看!
作者: Anich (就是这样)   2021-03-21 01:01:00
推,吃过好几次了。
作者: tupacshkur (coalwood boy)   2021-03-21 08:33:00
那么推喔?
作者: bluesky2 (一切都过去了~)   2021-03-21 11:39:00
台湾应该要更多一点这种港式煲汤的店 多喝点天然食材炖煮的汤 对身体也好
作者: vi29jsy (HANA)   2021-03-22 17:39:00
这家好吃,汤喝起来很温润美味,之前跟朋友带她一岁多的孩子去,老板还会主动跟孩子互动,很友善

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