Re: [食记] 晓诗泰厨房

楼主: kitedolphin (相信吧。)   2021-01-24 06:30:26
这家我也常吃,也分享一下个人心得~
看起来菜单品项又变多了(之前好像没这么多)
※ 引述《netpp (XD)》之铭言:
: 晓诗泰厨房
: 消费时间:2021/01/23
: 地址:桃园市中坜区复兴路110号
: 电话:0966-185514
: 营业时间:10:30~20:30 (每周一、二公休)
: 图文网志:https://netpp.blogspot.com/2021/01/blog-post.html
: 无意间在facebook上滑到,WTO姐妹会的晓诗在中坜开了一间泰式小吃店
: 那时候就约朋友想说要找一天过去试试口味
: 不过前阵子天气冷飕飕的,根本就不想出门去....所以拖了快一个月才去拜访XD
: 晓诗的店就位在中平故事馆的正对面而已
: 但店面其实相当的不起眼,之前路过了好几次,但完全不知道这么有一家小吃店
: 店内不是很大,黑色的装潢看起来暗暗的,座位数不算多
好像是最近才改装的,本来墙壁是白的
: 菜色的选择以小吃店其实也不算了
: 很多特色的小吃都可以点到
: 价格上不算是非常便宜,但以份量来看我觉得算是蛮合理的
100起跳的确略高,但份量还ok
: 虽然只有晓诗一个人在炒菜
: 但不一会儿我们点的菜就都上桌了
: 泰式奶茶的炼乳很香甜,但又不会过甜
: 光是泰奶就让我回味起泰国的手标....不知何时能再去啊~
: 泰式炒河粉
: 这道pad thai很好吃!!跟我在泰国吃到的味道完全一样
: 细细的河粉非常的有弹性,不会都糊在一起
: 而且酱汁有稍稍的甜味,愈吃愈涮嘴
: 一旁还有泰国的4太天王可以让你自己调味
个人最推荐pad Thai,份量大,而且有pad Thai特有的酸甜味,料也蛮丰富,可以吃饱。
最喜欢酥脆的花生米和虾米和酸甜板条一起咬下去的口感。
: 泰式炒绿咖哩猪盖饭
: 猪肉片给得相当有诚意,量多又大片
: 他们的绿咖哩口味比较重一些也比较有辣度,但是好下饭
绿咖哩我个人觉得口味还好,这家的绿咖哩的椰奶比例好像相对没加那么多,吃起来比较
偏酱糊的口感,有些绿咖哩椰奶加比较多,会加比较多水,变成汤咖哩的感觉,味道会比
较滑顺,因为上次某天连吃两天绿咖哩(另一家和这家,但另一家是单点),所以觉得两
家的绿咖喱有差别,个人会比较喜欢另外一家的口味。
不过猪肉片是蛮多片的,然后四季豆也不少,然后那个煎蛋真的又油又好吃!!!!!!
但点这道必须要认知到120只有饭、绿咖哩、四季豆、猪肉片和蛋,虽然会觉得配菜有点
少,但跟其他泰式料理店比,价格应该不会差太多,所以还ok~
: 泰式打抛猪
: 同样也是很下饭的一道菜
: 即使已经饱了,为了它我还是多点了一碗白饭XD
: 因为加了一些肥肉在里面,吃起来口感比较丰富,肉也不会比较柴
: 我们忘了加辣,但还是好好吃,下次有来要再记得请老板加辣
打抛猪个人觉得酱油味蛮重的,酱油好像加太多了,有种在吃泰式卤肉饭的感觉,虽然也
有加打抛叶,但感觉打抛叶的香气好像被酱油盖过。
这道个人觉得相对普通~
: 晓诗本人跟在节目上给人的感觉差不多,就是热情活泼
: 私底下的手艺也真的相当不错,餐点都非常的好吃
: 而且吃到一半时还来问我们要不要辣椒粉啊,口味会不会太重之类的
: 最后找她合照时她也一直跟我道谢,整个就是太客气了XD
老板娘人很好~相当亲切
这家其实一直也有想写心得,不过因为个人觉得偏好几道菜,但对另外一些菜还好,所以
就放著没写,看到有人有写食记,就一起提出讨论一下,供版友参考。
整体来说是觉得如果住在或经过附近的话,可以一吃。
: 之后还想再来试试看其他的菜色,本来想再点炒方便面的,但这次实在是太饱了!
如果不怕热量高的话,也可以点芥兰炒脆皮猪肉,虽然没吃过这家的这道,但在其他泰式
小吃店吃到的时候,都觉得这道还不错,应该值得一点,不太容易是雷,脆脆的芥兰和脆
脆的脆皮猪肉,口感和味道都很好

Links booklink

Contact Us: admin [ a t ] ucptt.com