※ [本文转录自 Taoyuan 看板 #1VExdcWR ]
作者: nightmarish (稍纵即逝的恶梦) 看板: Taoyuan
标题: [食记] 桃园全区10间网络人气“牛肉面”店
时间: Tue Aug 18 19:21:51 2020
桃园全区10间网络人气“牛肉面”店
1. 本文纯粹食记没有图利任何商家。
2. 适合 外地客 参考挑选。
3. 表单店家根据google评价1000条以上，不含连锁牛肉面店、该店的分店。
（整理时间为2020.7～2020.8）
4. 本表根据的是网络评价次数之人气来罗列，不是比好吃XD
如果有遗漏google评价超过1000条的店家，欢迎推文告知。
5. 相信大家都有各自的口袋店家，如果好吃记得去好评，让好店家更能被看见囉:)
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网络人气 评分 评分数 区域 店名
TOP 1 3.9 5300 中坜 永川
https://imgur.com/wUkuYjp
桃园老店之一。与下面的新明是同一祖源。
口味偏咸辣，蛮适合开胃，但会口渴...
最大特色就是加汤、加面免费，
TOP 2 4.0 2300 桃园 巧合珍
https://imgur.com/h0NHpMJ
桃园老店之一。应该本板都知道，本体是卤味...
尤其豆干真的好吃，辣椒有爆炒香。
面汤带一点中药香（？）。
TOP 3 3.8 2200 中坜 新明
https://imgur.com/pDjPwLQ
与永川师出同门的老店。
分店异常之多，但据说都不是真的分身XD
口味上与永川我真的分不出差异...
TOP 4 4.1 1800 桃园 陆军小馆
https://imgur.com/F8vbZsm
只有清炖口味，加上辣椒又可以自制成红烧口味XD
装潢有中华民国风，适合疙瘩面、清淡口味的爱好者。
店家有名的面食还有大卤面。
TOP 5 4.5 1700 中坜 老师傅
https://imgur.com/pQBb2dv
菜色种类是这几家中最多元化，感觉得出用心。
唯一不解的是它的装潢走西洋美式XD
但在所有店家中，跟陆军小馆算是有走自己风格。
TOP 6 3.9 1300 桃园 老袁
https://imgur.com/PavYAWZ
桃园老店之一。搬新位置，离火车站较远些，
但装潢变新颖，也算一改传统牛肉面老店的观感。
味道偏咸香，加辣椒不错。不想喝汤可以试试干面。
TOP 7 3.7 1200 八德 来来
https://imgur.com/DcpsP4M
八德区传统老店。
小菜还不错，
汤头面条偏传统口味。
TOP 8 4.2 1100 大园 美女之家
https://imgur.com/vGGCkgK
这几间店中算是交通比较不方便的，
离大园市区走路约五分钟路程。
汤里头有额外放红白萝卜，算是一特色。
TOP 9 4.1 1100 芦竹 匠骰子
https://imgur.com/eLoQb20
这几年新出来的店家，走四川麻辣风格，
点菜是全部里头唯一靠网络点单（不太习惯）...
口味也偏多元，感觉比较能吸引年轻客群。
TOP 10 4.3 1000 中坜 牛肉传奇
https://imgur.com/byISsKj
牛肉牛筋真的软嫩。是口味有较多选择的店家。
辣椒旁有附一桶橘色的卤味用甜辣酱（？），
个人觉得肉沾著吃特别好吃。
TOP 11 4.1 1000 桃园 三妹四川
https://imgur.com/dLomZjX
兼卖卤味的一家，店面偏小，人很多，
口味非常适合疯狂爱吃辣的，不少四川辣面都有，
例如酸辣粉，还有蛮特别的蹄花（猪脚）面。
TOP 12 3.9 1000 龙潭 珍香
八月近期才破1000评价数的，写这篇时来不及拍照QQ
之前吃过的印象就是兼卖卤味、装潢古色古香，
可以免费加汤加面。
TOP 13 3.7 900 中坜 段纯贞
目前即将破1000的店家中最接近的，暂不评价。
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总体：
1. 中华民国美学，店面装潢好看的太少，没有像日本拉面店这样花心思，觉得可惜。
2. 明显感受得出来，大部分老店走的口味是酱烧，可以吃得出传统的味道。
但也可以看得出来，不少新店家引进麻辣或多元汤头，是不错的新选择。
3. 面条大致上这几家以细白面、拉面、冬粉等常见面条，少数疙瘩、宽面。
这几家印象中没有刀削，个人喜好宽面、疙瘩、刀削比较吃得出面条嚼劲与面香。
4. 单纯论牛肉的话，个人觉得牛肉传奇等店家的比较软嫩。
大部分则是偏嚼劲，所以这一样看个人喜好挑选。
5. 觉得奇怪的是，有些店家很好吃，不知道为何评价没有这么高 T_T
＊ 欢迎大家推文口袋好吃店家。
作者:
Deltak (蓝田五十弦)
2019-08-18 19:27:00推，好文希望再来几间原PO觉得好吃的
海全很多人推，不知为何评价数不高，清炖很好吃。尤其提供牛油是桃园少见的店家之一。
牛肉传奇 好吃中坜还有一家源记牛肉面，建国路18号，评价930
作者:
pp771017 (横艾钓鱼版)
2020-08-18 20:29:00桃园的小木屋如何？
作者:
kv8220 (比安å¡)
2020-08-18 20:47:00眷村竟然没上@@
作者: joytiger0405 (尤利) 2020-08-18 20:50:00
推个大园区民生路上的中坜新明牛肉面也好吃，汤头很好喝
作者:
mccloud (小风)
2020-08-18 21:11:00推整理仔细 海全 源记 都不错
作者:
AWNESS (祈扬ESS)
2020-08-18 21:42:00这篇重点是〃人气〃，不是好不好吃，很多小店好吃但知名度真的不高
作者:
dingecho (Dead Know)
2020-08-18 22:28:00我觉得靠近育达有家刀削的牛肉清炖好吃，小小的店家，配上酸菜很提味
作者:
raikonoe (剧场的绿光)
2020-08-18 23:09:00三国东风麻辣豆腐的麻辣牛肉面超好吃，在中坜中原路
作者:
baopig (Dayum!)
2020-08-18 23:27:00推整理
作者:
derekQQ (å°å“ˆå“ˆ)
2020-08-18 23:41:00吃过四家
作者:
astoor (astoor)
2020-08-18 23:49:00大仑的新明牛肉面，南势的道川牛肉面也都不错
通常除了红烧还有清炖的店家我也比较喜欢，可以避免吃到太咸的XD
作者:
TKW5566 (56王道)
2020-08-19 00:04:00龙潭牛肉面一定是无名阿，人都靠北多的，竟然没上榜…
作者:
dermis (Isolated)
2020-08-19 01:28:00只推新宝岛
还好自己的爱店没有上榜 中坜那两家有名的吃过一次真的是超级失望
作者:
s8104023 (s8104023)
2020-08-19 06:38:00每次这种文章底下一定有人会说我那家最好吃 但又不讲哪家XD
你这排版看了真不舒服...清炖的话推观音的来来 广运应该也是跟他拜师的
请问30楼的TK大，无名牛肉面是哪家?大池对面那家吗？
作者:
TKW5566 (56王道)
2020-08-19 10:13:00是的，大池对面没有扛棒的牛肉面
作者:
ym205 (00000)
2020-08-19 10:19:00推个大仑新明、过岭拾壹香、新屋豪品轩
作者:
centiyan (怎么会这样呢)
2020-08-19 11:45:00中原的集英会有近950个评价，平均分数4.7
作者: swxx 2020-08-19 14:18:00
很多都变有名之后，口味就走下坡了
作者:
ePaper (￣ ﹁￣)
2020-08-19 14:21:00三妹四川感觉有辣 找时间来去吃吃看
作者:
scores (男儿当逆天！)
2020-08-19 14:37:00牛博士 元生 没人推另外推简单吃风味小馆 好大块牛肉
作者: kk8921647 (小Z) 2020-08-19 15:42:00
20楼说的是吉日刀削面吗？那家的面体很Q清炖的也很好吃
作者:
Gestalk ( )
2020-08-19 16:40:00去吃吃看新宝岛吧 中坜唯一好吃的
作者:
d88647511 (Ricky Rubio)
2020-08-19 19:23:00颐和园，有刀削面
作者:
kao11f (给我去ㄌㄨㄥ一圈)
2020-08-19 22:07:00新宝岛 精致价格偏高，集英会汤头很有特色
作者:
qqa456 (紅豆餅)
2020-08-19 23:49:00请问牛肉传奇的有红烧中药味吗
作者: lanvin1983 2020-08-20 08:33:00
牛肉传奇还OK，个人偏好埔心一南村，其余都去台北吃了
作者:
jl000046 (Jerry)
2020-08-21 14:17:00他那是评分数排名 这么急着嘘 可怜
作者:
scores (男儿当逆天！)
2020-08-21 17:22:00标题是"人气"不是好吃 楼楼上没搞懂永川说一句人流最多 我想大家应该很难反驳
作者:
lava (蓝揪咪)
2020-08-21 22:48:00观音许家的清炖牛肉面我超爱，口味独特，肉也多，我心中的no.1
作者:
clubbox (å²ä¸Šæœ€å¼·7788 )
2020-08-22 12:29:00永川24小时才是最特别的
作者: ademgu (][v][EGADET][-][) 2020-08-23 03:05:00
以前有一间中央牛肉面也蛮好吃的，汤比较清。
作者: cherryred (.......) 2020-08-25 14:44:00
牛肉传奇的红烧不到多好吃，但番茄牛就非常好吃
我那天点的好像是麻辣，我觉得麻辣还可以。如果有好吃欢迎推文说，也要多替店家评论增加人气吧毕竟这点台北的牛肉面好吃的评论数有的也不少，桃园好吃的反而很少人去留评论，自然很难吸引外地人