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千兵卫日式烧肉锅物吃到饱-中坜店 开在中坜SOGO附近世纪广场二楼，
是一间火烤两吃吃到饱的店家。
除了将食材用火烤的方式处理外，想要快速又怕烤焦，可以选择用火锅水煮，
也是不错的选择。
利用平板去点餐，省去要找服务员送单的麻烦，价位有598跟798两种价位，
当然需要额外加10%服务费。
[千兵卫日式烧肉锅物吃到饱-中坜店]
地址：桃园市中坜区新生路182号2楼 (世纪广场手扶电梯上2楼)
电话：03 280 6556
营业时间：周一到周五 11:30–14:30, 17:00–23:00；周六周日 11:30–23:00
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走上手扶梯，就可以到达位在二楼的千兵卫。
用餐当天是平日，来之前打电话问店家是不是有特约停车场，店家说平日没有。
假日就不知道有没有。
门口就有菜单，可以看到两种价位，598就只有白色的字样食材，798则有全品项。
平日的傍晚，这边用餐的人不多，店内其实座位还蛮多的，
感觉外场服务人员其实不太多。
因为有火烤两吃，所以冰箱有提供基本的火锅料可以取用。
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还有简单的自助BAR，有饮品、冰品、还有佐料以及咖哩卤肉饭可以享用。
四人桌有一个烤网，还有一个火锅炉。烤肉的地方是用瓦斯。
桌上面立牌写五星评论送东西，我倒是没有仔细看内容。
点餐用平板点餐，每次可以点六样，点餐可以选择份数，六样要上齐后，
才可以下一轮点餐。
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牛横膈膜，吃起来算鲜嫩，但是也有点咬劲。
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生蠔，如果想得很完美就会失望，因为不过就是体积很小的生蠔，吃起来不是很过瘾。
美国干贝，吃起来还算札实，不会有一般吃到饱火锅店那种奇怪干贝的感觉，
不过跟所谓生食级干贝还是有些不同。
天使红虾，肠泥处理的还可以，不会有吃到一半突然有种苦怪味。
至于泰国虾就不太推荐，可能看起来头很大，其实可以吃的肉很小，味道也不突出。
柳叶鱼不建议点，可能因为放在烤网上烤，一般人不会烤会让皮肉分离，
不断沾黏烤网，最后柳叶鱼外型惨不忍睹。
心得
今天点了798+10%的吃到饱，算算食材大概有70种左右，建议每次点一份就好，
这样份量不多，可以吃到很多样。
泰国虾的味道有点药味，可能泰国虾的保存，为了怕生病，
就会在水中加入抑菌的东西，所以来这边就不推荐泰国虾。
以今天平日送餐速度算是还可以接受，可以看到外场服务人员其实不算太多，
可能假日就要稍微等待。
至于会不会漏单，因为每次只能点六样，这次造访确实有一次点六样漏两样，
经过提醒后才补齐。
也因为每次只能点六样，一样最多两份，也就是如果点天使红虾一样两份，
就只会来两只。
所以四个人，可能就要在点餐上，点两次花两次的quota，一次点两份，
就终于会来四只，每人就会有一只。
或是6样都点红虾，然后点两份，就会来12只，四个人每人可以分到三只。
至于烤肉的部分，因为是用瓦斯，不是用木炭，所以可以发现中间火力最强，
周围就火力有差异。
至于火锅的部分，就是基本的汤，不用要求太多，也没有特别的汤底。
整体来说今天吃到比较有印象，就是横膈膜。至于所谓的生蠔，就不用太期待，
体积也很小。
其他食材就中规中矩，不算惊艳。