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peko721 (PEKO)
2019-11-14 23:21:01实味香肉干
电话：03 422 3309
地址：桃园市中坜区中山路8号
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好读板网址：http://bit.ly/3774IDI
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Google五颗星的满分评价，坚持手感温度的肉干老店，一吃就停不下来!!
这篇来跟大家分享一间老字号肉干店，经营至今近60个年头，目前已传承三代，还曾荣获
2018、2019桃园金牌伴手礼以及台湾地区肉品加工技术优等奖的殊荣，从众多优秀店家中
脱颖而出，老店没有被新店家打败，在中坜伴手礼市场占有一席地位。
老店就位在中山路上，埔顶桥旁，骑车来的朋友可以直接在门口暂停，开车来的朋友附近
也有停车场。
如果是靠大众交通工具前往的朋友，可以搭到中坜火车站，出站后再步行个5分钟即可抵
达。
老店的商品品项很多，包含猪肉系列、牛肉系列、海鲜系列以及其他干货系列。
可单包单包买，也可以使用三入装礼盒，送礼自用两相宜。
黑胡椒猪肉干
纯肉制作，没有添加奇怪的东西，闻的到肉香，吃的到肉感，非常实在。
写文的时候PEKO看了官网介绍，赫然发现肉干需醃制48小时，再用独家两阶段烘烤技术锁
住肉汁，才让肉干吃起来如此Q弹软嫩。
加了黑胡椒的肉干微辣，胡椒香浓郁，好咬好咀嚼，拿在手上不用30秒直接消失，如果担
心一次吃太多，也可以学PEKO剪成小块小块，就比较好控制每次吃的份量。
猪肉丝
用猪后腿肉猪制成的猪肉丝不只吃的到肉的纤维，也比肉干来的更有咬劲，在嘴里会越嚼
越香，非常适合配酒配茶。
PEKO个人最爱的吃法，是拿走手上剥成一丝一丝的慢慢吃，感受那吮指回味的好滋味，陈
妈妈则是煮稀饭来搭配，大家可以试试。
辣味牛肉干
辣味牛肉干超大一片，PEKO还刻意用手掌当比例尺拍给大家参考。
牛肉是选用澳洲牛肉，且只取最精华瓜条肉部位，完整保留牛肉的纤维。
有了好的肉品，当然调味也不能马虎，加入独门酱汁、天然中药材以及辣椒粉来调味，再
透过独特的烘烤技术让每一块牛肉干湿润多汁，保有肉香跟肉感，有嚼劲却不干柴，有辣
度却超顺口。
肉松杏仁酥糖
全台首创!!肉松杏仁酥糖是老店的创意商品，入口立马感受到酥、香、脆，咸甜咸甜不会
腻口，比单一甜味的花糖酥或杏仁酥风味层次更加丰富。
老店的好滋味让桃园市大家长郑文灿市长也在节目中大力推荐
下回到中坜火车站附近时别忘了到“实味香肉干”买点猪肉干、猪肉松或牛肉干回家哦!!
【本文为店家合作邀稿】
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