餐厅名称：香鸡排/塩酥鸡
消费时间：2019年/5月
地址：桃园市中坜区元化路二段34之1号
营业时间：16:00-00:00, 周一公休
图文版：https://iamlarle.blogspot.com/2019/05/blog-post_17.html
这天想来份盐酥鸡，想起板友提及的元化路无名盐酥鸡，于是
造访。
抵达时未见据说的人潮，实是万幸。摊上无价目表，还好结帐
时不会使人太吃惊。
盐酥鸡+鱿鱼脚+甜不辣+四季豆+米血+香菇+鸡屁股 210元
除四季豆外（无酥度问题），其它食材的酥度都不错，沥油工
夫一般，九层塔上吸了满满的油。
盐酥鸡和鸡屁股偏干硬；鱿鱼脚有点韧；甜不辣有酥但无膨度
；米血软Ｑ；香菇面衣酥而内多汁；四季豆脆甜微油。椒盐粉香气
挺好且咸度合宜。店家加了蒜片，不知是否有下油锅，并没有生蒜
的辛辣感。
据说美味且颇有人气的盐酥鸡摊，可惜与己好有别。倒是在购
餐时，意外发现板友提及的烟燻卤味摊，有机会该来尝尝。
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