◆详细图文介绍：
https://www.darren0322.com/blog/post/zhongli-xu-jihong-sugar-cake
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◆徐记红糖饼
电话：0987-206-885
地址：桃园市中坜区中美路二段60号
营业时间：10:30~19:30
用餐时间:2018/12月
每次来中坜总有许多口袋名单要清，美食小吃往往是树小编的最爱，这家徐记红糖饼位于
中坜中美路二段
与新生路交叉路口在尚豪铁板烧骑楼下，手工红糖饼里头满满的红糖，吃起来会爆浆非常
好吃人气非常旺
老板一个人手有限加上手工现做，不少人都是打电话先预订，避免在现场等太久，中坜排
队美食立马来分享
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的吃喝玩乐大平台
徐记红糖饼就在中坜中美路二段尚豪铁板烧骑楼下，三角窗位置不难发现摊位位置，来到
摊位看到没什么人在等
结果走近问老板，说前面还有40多个要做要等一个多小时(冏)，好险老板佛心来着，刚好
有空位先做给我~人真好
摊位只有一口炉，老板从揉面团包内馅再烤饼都是自己一个人，重点是真得忙不过来电话
还一直响，大家可要见谅啊
捏好面团包入馅成型之后，会在锅盖上面先预烘烤
然后在贴到烤炉壁面上，老板会用工具刺一下饼让空气跑出来避免膨涨
红糖饼40元、葱肉饼45元，大家都是点红糖饼比较多，现点现做然后现吃真得比较有爽度
，刚拿到手还热呼呼的
饼皮外面烤到有点焦黄色，饼皮咬起来酥香口感蓬松软Q，越嚼越带点香气，强烈建议千
万不要咬太大口
因为里头的红糖会爆浆，又甜又香搭配饼皮很不错，对于甜点控的我真得有中，搭配下午
茶一起享用很不错
纯手工制作的红糖饼，里头有满满的红糖浆，如果觉得太多倒点出来沾吐司应该不错
纸袋上面还有加热方式可以参考，基本上身为甜点控的我很爱这类古早味甜品，大家有机
会不妨可以试试囉
◆徐记红糖饼
电话：0987-206-885
地址：桃园市中坜区中美路二段60号
营业时间：10:30~19:30
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