牛大大温体牛肉火锅
320桃园市中坜区中山东路二段481号
（中坜家乐福对面）
两人消费：910元
消费内容：蛤蜊一盘、牛心牛肝综合盘、牛肉一盘、花枝浆一份、金针菇一份、牛肚卤味一 份
（2人以上推荐吃牛肉火锅）
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心得：
中坜好吃的台湾温体牛火锅餐厅不多，刚好在中坜家乐福对面开发到一家合自己口味的，赶
锅底是纯正的台南风味：蔬菜+牛骨熬煮，对于第一次吃温体牛肉火锅人来说，可能嫌其清?
但温体牛品尝得就是肉质的鲜甜，汤头调味本不宜太重，我个人权宜作法是倒一盘蛤蜊拉鲜
https://i.imgur.com/088xQpU.jpg
老板娘是台南人，特别推荐自家的牛肉、花枝浆与牛心。
牛肉取自腹胁，加上货源提供者是亲戚，自然品质又更上等，涮起来果然口感入口即化，还可蘸上店家的洋葱酱油变化解腻。
肉盘价钱同阿钰300元一盘，不明究理之人，可能嫌其单价高，但台湾温体牛每日限量供应，加上凌晨北上专车油资，与厨师细腻刀工，“百工斯为备”才能成就这一碗台湾美味。
花枝浆真材实料，如同蛤蜊，鲜美无腥味。牛心则意外的滑嫩无比，值得一尝。
https://i.imgur.com/UR0Yt2w.jpg
后来再访，老板娘推荐的牛油拌面也让同行友人赞不绝口。
店内环境整洁舒适又有空调，方便停车，口味又好，已屡屡成我近日亲朋聚餐的优先选择。
注1: 陈志东／台南牛肉汤：从牧场到餐桌这段路
https://www.newsmarket.com.tw/blog/110742/

终于有人推这间了 好吃推

原来除了番那僵以外还有别间温体牛火锅 改天去吃吃

每次经过都没什么人...还有没有推文信心加持啊？

温体比较贵的原因吧 后站那家吃过一次就倒了...地板好油

下午看了推文冲来品尝...普普...汤头很单调.. https://i.imgur.com/51pJpjG.jpg

对面石饿锅每天排队

推这间肉品质不错，汤是基本的底，煮了海鲜、牛肉后才会变浓郁鲜美的路线，当然料这样点不会便宜温体牛也没几间了，有兴趣可以试试

以前在台南吃温体牛火锅汤底就是这么简单 一开始先从涮肉吃起

这家汤头是蔬果熬的，我家挑嘴小孩爱喝

番那疆好吃很多…这间的肉也许是切得太小片让人蛮失望的

手机发文落字好多（泪）如果2人以上建议可以直接点牛肉火锅，组合自己想吃的，吃下来平均消费约450/人

汤跟肉都不错，口味偏淡，缺点就肉的份量真的偏少

雷店 吃过一次 不会再吃第二次

吃过蛮多次的，我觉得虽然清淡但好吃

雷+1 这家东西太少，根本不值得那个价钱，我反而还觉得台南牛肉汤比较好一点，可惜倒了

新中北路二段有一家牛老爷牛肉炉也很好吃

之前中美路的台南温体牛汤头好，牛肉一盘也才200多（还有打折优惠）可以倒了......可惜已经倒了（上面写太快写错）

这家的综合牛拌面靠北好吃阿！！

中美路上的台南牛肉汤我也很爱，可惜倒了+1 QQ中坜新开的好店很不容易生存啊 （我的手作pizza...)