Fw: [食记] 老巷小馆

楼主: leafphoto (葉影瓶像_里夫)   2018-05-17 13:49:44
※ [本文转录自 Food 看板 #1Q_HVGFo ]
作者: leafphoto (叶影瓶像_里夫) 看板: Food
标题: [食记] 桃园 老巷小馆
时间: Thu May 17 13:48:59 2018
餐厅名称:老巷小馆
消费时间:2018 年/ 3 月
地址:桃园市中坜区中正路243号
电话:03 427 6355
营业时间:07:00~20:00
无音乐。有图真相网志版:http://leafyeh.com/blog/post/118385169
每人平均价位:300
可否刷卡:不可
有无包厢:无
推荐菜色:猪心汤 干粄条
官网:略
=====我是分隔线======
几个月前跟中坜在地朋友咖啡闲聊,朋友推荐了我一家他吃了多年的小店,
回来查了下地址,发现我其实经过N次了吧,但从没特别注意到。
且原来‘老巷小馆’跟我以前分享过的‘瞎仔巷老面店’颇有渊源,
目前口味上虽有些微差异,但基本上仍系出一脉。
正好,‘瞎仔巷老面店’虽然口味上我颇喜欢,不过环境上真的差了些,就来试试看‘老
巷小馆’吧。
‘老巷小馆’店里的空间非常特别,我很少看到不管是餐厅还是小吃店面长这样的。
非常非常狭长的空间,倒没什么不好啦,就是特别些,且旁边都是类似吧台座。
‘老巷小馆’菜单价位(2018.03)
店里卖的东西非常简单,基本就是油面、米粉、粄条、米苔目,然后各可做成干或汤。
一般大多推荐粄条、鸭肉,不过时价的东西我通常比较观望,我怕留下来洗碗(误
其实主要是朋友推荐我点猪头肉跟粄条,自己想点碗汤就差不多了,鸭肉下次吧
很快的,餐点上桌准备开吃!
猪头肉
肥中带瘦,吃起来软嫩,沾点油膏配上姜丝好吃又清爽!
干粄条
最特别就该属客家小吃特色的油葱,油葱其实面店很常见,
但这油葱相当新鲜,不仅不油腻,甚至还带点酥脆感,
跟粄条拌匀后,整碗香气逼人非常好吃。
猪心汤
临时起意来碗猪心汤,真庆幸还好有点
猪心放得相当多,且切得薄,自然不容易烫老,吃起来爽脆好吃,个人超推!
后记:
‘老巷小馆’附近相当多中坜人气老字号,
不管是瞎仔巷50年老面店、曾记老牌水煎包、山の狼便当(山之狼),通通都在这附近。
如果走远些,有家阿金港式卤味我也相当有兴趣,有机会再跟大家分享吧!
作者: jayahting (加雅)   2018-05-17 14:41:00
小贵但好吃~喜欢这家
作者: JOGIBA (978)   2018-05-17 14:45:00
每次经过人都超多,不过希望可以管管附近的违停...整条马路变成停车格阿金肠胃够强的话去吃倒是还不错
作者: scores (男儿当逆天!)   2018-05-17 16:05:00
附近本来还有猪肠冬粉 蚵仔之家 山狼转进去有家卤肉控肉饭 他的小鱼辣椒不错
作者: gracehoward (Grace)   2018-05-17 20:29:00
老巷好吃!最爱干粄条加店家桌上的辣椒酱油,挤爸昏
作者: keans0785 (中坜要润)   2018-05-18 15:32:00
山狼巷子内还有一家面店,小时候都吃阿婆煮的面,都二十多年了以前买的调味料,跟现在用的应该有差,反正都是吃个回忆,就差在以前是推车加帐篷,中坜喜欢加的调味料叫什么名字啊?油葱?

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