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小云滇位在桃园龙冈忠贞市场内，是一间卖云南米干的店，
算是这附近卖米干看起来有稍微装潢的店之一。
这一间比较特别是营业时间很长，一早就营业，中午也没有休息，晚上营要到晚上九点。
只要有来过龙冈忠贞市场就知道，这附近实在太多卖云南米干米线的店家，
各有自己的爱好者。
[小云滇]
地址：桃园市中坜区前龙街35号
电话：03 438 7492
营业时间：6:00~21:00
假日的下午，因为摊贩很多都收摊了，龙冈市场人潮也逐渐散去，
就顺手找一间还在营业卖米干的店，于是找到这一家小云滇。
店家的品项都是以绍子为主，有米干米线以及黄面可以选择，
还有锅类以及小菜可以选择。
今天点了一招牌米干大碗，还有干拌米线，以及紫米甜点拼盘(椰香紫米以及破酥包)，
店家有开发票。
干拌绍子60元，搅拌均匀后，会觉得味道感觉比较复杂，
可能上面的哨子肉的味道被酱掩盖。
下方的米线配上上面的酱料，感觉味道不太够，可能需要加辣才好吃。
招牌米干，汤头味道跟上面干拌酱的味道差不多，里面有猪肉以及猪肝，还有蛋花。
这是椰香紫米以及破酥包，破酥包就很像肉包一样，只是外皮比较厚，
但是吃起来面皮比较Q弹。
椰香紫米就还可以，喝起来有清爽的感觉。
心得
第一次来吃小云滇，个人觉得不太习惯米干汤头的味道，个人还是喜欢味道简单的米干。
小云滇汤头可能有加入番茄，可能味道被蕃茄一味弄得比较复杂，
但是番茄味道又不太明显。
干拌绍子米线跟我记忆中的哨子米线差不多，只是上头那酱不是我特别喜欢的味道。
至于破酥包以及椰香紫米，则还算可以，破酥包的外皮还算Q弹有韧性。
※ 编辑: FloatingBoat (1.200.204.53), 04/02/2018 09:27:17