[食记] 回味南部的好味道-天品排骨酥(碗粿)

楼主: Guyinkt (love that)   2018-02-06 10:44:13
要在北部吃到南部口味真的很困难呢!
没想到在中坜就可以有回味的感觉
装潢也是小时候70~80年代常见的物品
哥吃的不只是美食..
..而是记忆中的回味啊!
超直白图文网志版
https://goo.gl/NRxy7e
以下文字摘录版
在威尼斯附近有蛮多东西可以吃的
不过踩雷的机率也是不小
这次经过天品排骨酥看到有意思的装潢
加上卖的是有南部口味的碗粿就来吃吃看吧!
而且这间店最妙的就是24小时营业的
无论哪时想吃都不是问题
就价钱来说还蛮便宜的
排骨酥汤为60, 再加料为70
碗粿一个30, 而且还是南部口味的
就南部出身的人来说真的会有点期待
(高雄碗粿好味道的食记请点我)
完整菜单如网志版
今天点了碗粿, 卤肉饭和芋头排骨酥面
总共花费120元
进到里面后才觉得也是蛮妙的一家店呢!
竟然是这样古色古香的摆饰法
可惜不是在低矮房子中要不然会更有味道
桌椅除了板凳外
还可以看到是用以前的裁缝桌改造而成
现在的很多人搞不好都没看过这样的东西了
电视也是放在柜子中的样子
要回朔以前家中这样放木箱子中大概都要在民国80年以前了吧!
橱柜中的黄色长寿和明星花露水也是以前常见的日常品
连弹珠台都有
可惜就只是摆饰不能拿来玩
餐具请自取
最特别的就是辣椒酱
是真的会辣得但蛮香的
再来食物就上桌了喔!
卤肉饭的分量不多
口味偏甜
似乎真的有点南部口味的样子
碗粿上桌了喔!
外皮是有那个样子在
北部的似乎都会比较韧一点
南部的会比较软一点
其中也是有蛋黄和肉条
只是蛋黄和肉条的量大概都还是比南部少一半
酱料稍淡会感觉味道不足
排骨酥面是最大亮点
不会过油
其中有六到七块的排骨酥
芋头软烂有甜味
吃完后蛮满足的
要下结论了喔!
排骨酥面好吃
但如果想要回味南部味道只能说还差一点
顶多就是加减吃
店家基本资料
地址:桃园市中坜区新生路140号
营业时间:24小时
电话: 03-427-7562
作者: larle (岌岌可危)   2018-02-06 12:18:00
同感跟南部口味还是有点差别
作者: MoonAthenaX (月下的雅典娜)   2018-02-06 13:35:00
光24hr就屌打
作者: white7875 (维维)   2018-02-07 23:33:00
我觉得差满多的,至少南部碗粿不会有菜脯

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