※ [本文转录自 Taoyuan 看板 #1QU7kDzS ]
作者: pure816 (玫玫) 看板: Taoyuan
标题: [食记] 桃园 张丰盛花生之家 ～桃园店没有霜淇淋
时间: Mon Feb 5 23:43:04 2018
[桃园] 张丰盛花生之家 ～桃园店没有霜淇淋
网志图文好读完整版：http://pure816.pixnet.net/blog/post/45663192
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消费时间：２０１８／０１
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提到张丰盛，相信颇多人都会想到霜淇淋。
本来上回到中坜，也有想冲张丰盛霜淇淋，但可惜恰逢公休日。
这次人在桃园市政府附近，发现附近有张丰盛，立即冲，但......
霜淇淋只有中坜店有卖啦！
快过年了，就顺便买些零食吧！
官网自述是“土豆制品专家，创始于民国元年”：
位于桃园市桃园区中山路上有百年历史的"花生之家"， 本名为"张丰盛商行"，
创始于西元1911年， 目前由第四代负责经营。第一代最早是在台中市经营
花生油榨油场生意，并且经营各种花生制成食品，而后长辈鼓励晚辈们往北部
发展，因而各自在桃园市桃园区、桃园市中坜区、基隆等地经营张丰盛分店。
虽然店面看起来比较像卖零食、南北货的食材批发行。
但因是以花生油起家，故店家前方货架，还摆放了不少尺寸不同风味的花生油。
柜台附近主要是卖花生或坚果产品。（官网网购只贩售花生、坚果产品。）
由于不是专程过来买花生产品，结果吸引目光的，反而零售的蜜饯，:p。
花生产品有零秤的，也有包装产品。
花生米老可以只买三五个说，只是可惜这容易受潮的产品不适合这样卖。
反而是饼干类的港式桃酥是密封袋装，就可以保持它超酥脆的口感。
密封产品是少数有印有效期限的产品。
零卖产品并未标示生产或放至日期，连看似包装好的蜜饯也是。
一袋一袋只标品名、价位的蜜饯，只是店家（或说供货商）装好一小拉链袋，
再依不同产品标价。
若要自己装，产品则是以两计价（有换算每百公克价钱）。
只是装满袋的产品太多，就不好意思把想吃的都装一些些去算钱。
蜜饯买了几种吃，甘草橄榄完全不合胃口。
番茄干、油切果（山渣亁），有酸但不会过涩，也未添加过多糖份，还蛮爱的。
牛轧糖、夏威夷果糖都是一斤390元，就抓个几颗试试口味。
那一小包牛轧糖一颗，不同口味夏威夷果糖各两颗，秤起来就32元。
夏威夷果糖滋味还好，倒是牛轧糖比预料好吃。
牛轧糖像是用海藻糖做的，吃来还算软Ｑ，吃到糖香与杏仁果脆香。
这次吃到最爱的产品，是带壳黑金刚花生，新鲜、香、脆，就是迷人。
（官网价一斤190元，但已记不得现场价。）
张丰盛产品可上网订购，限酥糖、坚果、带壳花生、花生米、坚果礼盒。
但今天刚好是过年前暂停线上购物开始那天，要办年货，就得直接去门市选购了。
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桃园市桃园区中山路133号 03-3323230 www.cfs-ph.tw/
延伸阅读：[桃竹苗] 食品批发行‧办年货、搞Party的好所在
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