[食记] 中坜。福州药炖排骨

楼主: larle (岌岌可危)   2017-10-17 22:51:06
餐厅名称:福州药炖排骨
消费时间:2017年/10月
地址:桃园市中坜区福州二街458号
电话:0970-784685
营业时间:应该只卖晚上,周六公休
图文版:http://iamlarle.blogspot.tw/2017/10/blog-post_22.html
中福(还是忠福?)市场一带离家远,会来此觅食都是因为
获得情报。在访过阿德、阿嘉和金山角后,这次来到同样被推荐
的福州药炖排骨。
  收到的推荐不是药炖排骨,反倒是牛肉炒饭和蛤蜊汤,无奈
胃无法一次容纳两种汤品,犹豫后还是先点了招牌的药炖排骨。
牛肉炒饭 65元 药炖排骨 70元
炒饭锅气不错,牛肉片稍零碎但还算嫩弹,米饭太溼软有点
可惜。
  药炖排骨汤头药膳味很适切,咸淡亦合宜,排骨肉很奇妙地
像排骨便当的那种排骨肉片带骨处,和一般排骨切块或肋条不同
,排骨没有煮得太老。
金沙豆腐 120元 炒桂竹笋 100元
  热炒类火候也好。金沙豆腐的豆腐有老皮嫩肉质感,外微韧
而内嫩,咸蛋的油咸香有炒出,只是金沙包覆度稍缺。
  炒桂竹笋(忘了拍)咸香微辣,笋子鲜脆好入口。
  为炒饭而来,却是热炒更命中喜好。下次想来点平价热炒裹
腹时,这里应会是选项之一。
延伸阅读:
桃园中坜区。鳖炉
http://iamlarle.blogspot.tw/2017/10/blog-post_77.html
桃园中坜区。阿嘉小吃/金山角小吃
http://iamlarle.blogspot.tw/2017/09/blog-post.html
阿德炒饭(阿达炒饭)
http://iamlarle.blogspot.tw/2017/07/blog-post_17.html
桃园全区食物地图总整理
http://iamlarle.blogspot.tw/2016/12/blog-post_64.html
作者: vi413 (阿雪.脆芬宜)   2017-10-19 10:09:00
推推 中福市场这边真的满多东西的~
楼主: larle (岌岌可危)   2017-10-19 10:19:00
真的很多店家令人好奇啊~~
作者: BlueMelody (☆深蓝色旋律★)   2017-10-19 11:50:00
这家是我口袋名单 推
作者: happyma (好想睡)   2017-10-19 19:05:00
这在阿嘉隔壁,这间换过好几个店家。
作者: tingiy (2375)   2017-10-19 21:06:00
没错 换了好几家了 这附近卖吃的真的不错 因为都住宅区

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