餐厅名称：老汤头
消费时间：2017年/10月
地址：桃园市中坜区中丰路129之2号
电话：0982-698927
营业时间：09:00-14:00
图文版：http://iamlarle.blogspot.tw/2017/10/blog-post_18.html
原就有留意到这家老汤头，纯粹是好奇侧面看板主打的蛤蜊
面。后来在一篇牛肉面讨论里见到推荐，便更有理由造访。
这里面食种类繁多，牛肉面和蛤蜊面只是当中的些许，另也
小菜可选。
牛肉意面 120元 蛤蜊拉面 110元 馄饨意面 50元
意面面条或因外带而软烂无咬劲，拉面面条好一点，但也只
是一点，或许内用还是比较好的选择。
牛肉汤红烧咸香足，腱子肉软硬夹杂。
蛤蜊面用的是赤嘴蛤，汤头确实鲜，蛤蜊也给得大方，可惜
吐沙不完全，让人食用时有些碍嘴。面里还附两颗贡丸，口感偏
软。
馄饨汤相对味浅，馄饨皮薄不烂但捏口较厚，肉馅饱满度及
滋味一般。
瘦肉卷 20元 豆包 15元 大肠 50元
瘦肉卷偏软，里面确实可以吃到瘦肉条。豆包和大肠都不算
卤入味，主要靠外淋酱汁。据说小鱼辣椒是好物，不过佐来咸辣
，香气平平。
老汤头初访，整体感想一般，蛤蜊面的汤头和蛤蜊量算是当
中印象较佳者，有机会你不妨也可试试。
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