餐厅名称：大香酥香鸡排
消费时间：2017年/7月
地址：桃园市平镇区和平路197号
营业时间：应该是下午到晚上
图文版：http://iamlarle.blogspot.tw/2017/07/blog-post_80.html
在一篇询问文里偶然看到这家盐酥鸡店有卖鸡肉串，老实说
还真没吃过炸鸡肉串会是什么滋味，于是抱着好奇前来（当然特
休命照例先扑空了一次 Orz）。
店家有明确价目表，肉串还分葱肉串和独家肉串，然食材柜
上只见葱肉串，只好先选这个，再追加些其它。
盐酥鸡 50元 鱿鱼 50元 甜不辣 35元 猪血糕 15元 葱肉串 40元
盐酥鸡和鱿鱼表现平平，沥油虽好，但炸得略干，鸡肉未先
醃入味也有点可惜。甜不辣酥脆度佳，然要尽早吃，否则会渐渐
变硬。
猪血糕和葱肉串有刷酱，会提升咸香度。猪血糕Ｑ不过硬。
葱肉串最惊艳，裹粉后表面带点酥度，肉片软而不干，最亮眼处
在于葱段多汁未吸油，咬下后水分在嘴里迸散，着实精彩。
整体而言，这里的炸物滋味水准不一，可葱肉串颇得己心。
不知独家肉串和葱肉串是否有别，有机会再来研究。
延伸阅读：
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http://iamlarle.blogspot.tw/2016/12/blog-post_64.html