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犇魂新の牛肉拉面食堂开在中坜中丰路上，就在兴国派出所以及炽天下同条路，
斜对面有大漠红火锅店。
印象中这一间店开了一段时间，不过每次经过每次都没有吃。
这次看到中坜人美食社团有人推荐，刚好今天想吃牛面的我，决定来品尝看看。
[犇魂新の牛肉拉面食堂]
地址：桃园市中坜区中丰路179号
电话：03 422 0978
营业时间：11:30–14:00, 17:30–20:00
犇魂开在中丰路上，如果开车来的朋友，在炽天下旁边有私人付费停车场可以停车。
或是停在更远的兴国公有市场停车场。
如果找不到可以先找寻大漠红，或是炽天下烧肉，就在同条路上。
店内的墙壁上说，店内采用严选食材，利用牛大骨、牛尾骨以及以及多种汉方药材，
新鲜水果熬煮的。
原本以为会很多人，没想到到店，里面没有客人，我们就选了一个电视前面的位置。
这是店家的菜单，先选肉、在选汤头、最后选择面种类。汤头有清炖、番茄、红烧、
泡菜、麻辣五种口味。
面则有圆体、三角、宽版刀切拉面三种。
根据牛肉的不同，有不同的价位，最便宜的牛培根95元、牛五花125元、
牛板腱125元、蜂巢肚145元、牛肋条145元、
牛腱心155元、牛角筋155元。另外还有双享205元、三宝245元、无双295元。
今天点了一个蕃茄翼板圆面125元、还有红烧牛腱三角面155元。
蕃茄翼板圆面125元，蕃茄味道有点到，汤头还可以，没有很咸。
红烧牛腱三角面155元。三角面吃起来很像关庙面的感觉，红烧汤头很像
某种方便面的味道。
心得
店家的汤头跟知名的一些中坜牛肉面店比，比较不咸，喜欢吃超重咸的可能会不习惯。
今天吃到蕃茄以及红烧两种汤头，红烧汤头会辣，不过红烧汤头实在是很像
某种方便面的汤头。
圆面以及三角面，个人觉得三角面类似关庙面的面条比较Q比较合我的胃口。
牛翼板以及牛腱心，个人觉得牛腱心价格比较贵，口感比较软嫩，个人比较喜欢。
以价格来说算是中等价位，面量跟肉其实不算多，有食量的人吃完应该会有有点空虚。
最后看 google 评论才发现，原来停在兴国公有停车场，好像可以折抵停车费20元。
造访当天我就是停在兴国公有停车场，店家也没有告知这消息，不知道
是不是已经没有这优惠了。