[食记] 中坜。专业小笼包/手工蛋饼

楼主: larle (岌岌可危)   2017-05-30 15:27:07
餐厅名称:专业小笼包/手工蛋饼
消费时间:2017年/5月
地址:桃园市中坜区南园二路79号
电话:03-4628800
营业时间:05:00~10:30或卖完, 周日公休
图文版:http://iamlarle.blogspot.tw/2017/05/blog-post_78.html
因板友食记才知道这家小笼包,看到内文与推荐的盛赞,立
刻飞奔来此。除小笼包被推荐外,也看到炒面或鲁肉饭加辣的选
项,可惜炒面没了,只要到鲁肉饭加辣款。
小笼包 50元 鲁肉饭 30元
小笼包五十元有九颗,而且个头不小,先撇开滋味不谈,光
这份量看来就满足。小笼包面皮松软有嚼劲,咬开后内馅带汤汁
,这两点是自己欣赏处。肉馅味淡(个人重口),青葱留有脆度
,这部份喜好因人而异。
  鲁肉饭打开便知非己好,酱汁少酱油及猪油香,鲁肉为零碎
瘦绞肉。加辣可稍增添滋味,只是帮助有限。
  有板友提及与彭记小笼包之比较,以个人口味而言,这里的
面皮较精彩,彭记则是内馅较合自己偏好。哪家是你的心头好,
不妨也来试试比较。
  当天点了一笼小笼包和鲁肉饭,整个吃撑,只好打包。用餐
期间见邻座只点两颗小笼包,才知道原来可以单点(为什么价目
表没有~~),只能挺著肚皮,含泪拎着近盒的鲁肉饭离开。
  据说左近的肉圆是推荐店家,有机会再来探险。
延伸阅读:
桃园平镇区.彭记小笼包
http://iamlarle.blogspot.tw/2017/05/blog-post_30.html
桃园全区食物地图总整理
http://iamlarle.blogspot.tw/2016/12/blog-post_64.html
作者: remarkand (火柴小易)   2017-05-30 15:57:00
喔 ,谢谢大大提及比较 ,择日去吃
楼主: larle (岌岌可危)   2017-05-30 15:58:00
我重内馅 所以偏好彭记 但这里的面皮确实不错
作者: remarkand (火柴小易)   2017-05-30 16:06:00
谢谢大大分享比较,小弟颇爱彭记,正想知道差点在哪呢
作者: RLIM (阿合)   2017-05-30 16:34:00
推推 我也和朋友说过类似一样的话,我比较喜欢南园二路的口味^^
作者: tomy886 (..)   2017-05-30 18:42:00
常吃平镇山仔顶 陈记小笼包
作者: bluesky2 (一切都过去了~)   2017-05-30 18:56:00
陈记内馅输这家跟彭记 鲜味不足 且略油不过传统厚皮小笼包 越来越少 只要不是太难吃 生意都不错 希望有更多厚皮小笼包出现
作者: fsk (阿哈)   2017-05-30 19:22:00
永福路上的杜记可以试试~ 皮巴馅巴得可紧 (但不推他的蛋饼)
作者: bluesky2 (一切都过去了~)   2017-05-30 19:36:00
杜记已经在名单上了 但是有点远 要有缘份
作者: cracKnel (阿脆)   2017-05-30 19:51:00
厚皮我推一下 龙东路与中山东路口的小笼包是有卖西瓜汁的那一摊喔!
作者: fsk (阿哈)   2017-05-30 20:09:00
内坜福德路名家豆浆/庄敬路四海的小笼包都是厚皮,也可单买
作者: remarkand (火柴小易)   2017-05-30 21:05:00
请问永福路杜记在哪里啊 ?想去 !
作者: Z7POM ( 唬滥公主)   2017-05-30 22:48:00
啊!明天又没有早餐可以吃了.........
作者: RLIM (阿合)   2017-05-31 00:04:00
杜记 在永福钓虾场 旁旁旁边
作者: Fairy0101 (肥蕊)   2017-06-01 11:08:00
今天经过想要试吃看看,结果公休到6/3号
楼主: larle (岌岌可危)   2017-06-01 21:31:00
幸好我还没去~(松口气~)
作者: B9513208 (木偶人)   2017-06-03 08:31:00
转角那间?

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