[食记] 中原大学小吃|蛋蛋面 蕃茄面|云面馆

楼主: dong1104 (東蛙)   2017-05-30 13:32:50
好读图文版:http://dong1104.pixnet.net/blog/post/34048811
这间位于中原大学校门口旁大仁街上的云面馆,是一间相当推荐的中原小吃店
他们的人气商品有特别订制鸡蛋面条的蛋蛋面、新鲜红蕃茄熬煮汤头的蕃茄汤面
口感Q弹可口的蛋蛋面,每一口都带有炒肉燥的香味,酸中带甜的蕃茄汤头让人一试爱上
云面馆的位置就在中原大学大仁街上,这条街上的餐厅小吃还满多间的
这间云面馆应该算是这条街上的老字号小吃餐厅了
门口的菜单板,上面有所有餐点的简单介绍
第一次来不知道要吃什么的朋友,可以先参考看看
云面馆的用餐空间
云面馆的点菜单
这里的餐点有手工水饺、饭类、干面、汤面、热汤和小菜
蛋蛋面(45元/小)
蛋蛋面使用的是暱称蛋蛋面的鸡蛋面条,上面还有淋上满满的炒肉燥
蛋蛋面的份量还满多的,如果胃口较大的朋友,还可以点大碗的
充份拌匀之后就可以享用了,鸡蛋面的口感真的很Q弹,搭配上炒肉燥的香味和口感
这样的组合还真是可口,推荐必点
蕃茄汤面(55元/小)
与蛋蛋面不同的是,汤面用的是拉面面条,所以口感会比较软嫩滑顺
汤头是使用鸡骨和蔬菜熬制的汤头,因为有蕃茄的关系,喝起来带有酸甜感唷
作者: steward135 (逆風高飛)   2017-05-30 14:25:00
最早期的水饺里面有包虾子
作者: AgentZero (特务零)   2017-05-30 19:20:00
这间还不错 开很多年口味都没啥变
作者: onde (:))   2017-05-30 23:38:00
他的卤板豆腐换成卤豆干,我好难受QQ
作者: ohkokusa (学姊太超过)   2017-06-03 14:50:00
好吃

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