楼主:
Cory5566 (科理5566)
2017-05-15 13:25:14※ 引述《BDUUU (肚子饿)》之铭言：
晚上处理了一些事情很火大
经过光南前面想说买个甜点消消气
于是买了最近的焦糖烤布蕾
三个100 一个45
但看到老板娘涂砂糖和喷火的时候心里就觉得不妙
不过回家还是满心期待的吃了
http://i.imgur.com/zXWPSAf.jpg
嗯 吃完好像更火大了呢
我的老天鹅 45元这种品质...
糖撒的也没很平均
我是没看到中原的糖长怎样 因为都被挡住
这家布蕾不到难吃 但真的很普普
这个价钱我宁愿去中原买
而且人家才35
但买3个100就还可啦 要买三个才划算
以上
好想哭
心得
因为没吃过原PO说的 所以品质如何不便评论 但对于推文讲到的违停讨厌颇同意
而他的订价也太怪1个45 3个100 砍价空间也太大 单价太贵了
至于洒糖 觉得单纯是技术问题
作者:
s7668782 (johannes)
2016-05-13 20:25:00中原的饮食有竞争力多了 中坜的食物就zzZZZ...
作者:
The5F (5F)
2016-05-13 20:35:00违停干扰交通
作者:
spiderway (spiderway)
2016-05-13 20:57:00不难吃啊
小x板很多地方都有摆 中坜夜市 中原国小 光南我都吃过.都不好吃...又贵虽然在中坜夜市被雷过 但每间我一定都要亲口吃过才敢说雷QQ
作者:
gw10313 (GoCrazy)
2016-05-13 21:26:00中原的哪家会上天堂阿?
作者: hhh0724 (西凯) 2016-05-14 00:53:00
请问楼上，中原的是加什么香精呢
作者:
moclov (真‧洨叮当冏z/*\)
2016-05-14 02:49:00香草香精？
作者:
kuluma (墨駒)
2016-05-14 09:00:00很聪明阿，看他不敢指名是中原哪一间加香精就知道，高明的泥巴战手法
中原那间应该是放香草荚吧...烤布底层都有香草籽耶...
作者:
Avengers (ä¼ä½°å†æ‰“玖哲)
2016-05-14 12:12:00讲真的，一个35元会放真的香草荚吗..一个35元扣除租金、成本，可能一个只赚不到5元
作者:
kuluma (墨駒)
2016-05-14 12:32:00做过吃的，看过楼上言论，真是笑而不语 XDDD自己用"利润比"当关键字去查一下网络上你有兴趣的小吃做小吃的利润比30%左右就是在做推摊车运动了，没50%利润比以上根本不会有让你每天出去摆摊的动力
作者:
Avengers (ä¼ä½°å†æ‰“玖哲)
2016-05-14 13:07:00所以我就说了啊，不可能用真的香草荚啊我也是卖吃的，用真的香草荚我做不出35元的布蕾
作者: hhh0724 (西凯) 2016-05-14 13:39:00
所以楼上avengers大，您是说中原由申甲旁边那间烤布蕾是加香草精的意思吗楼上啦啦甜点的老板，请您解释清楚
作者:
Avengers (ä¼ä½°å†æ‰“玖哲)
2016-05-14 15:45:00我可没有说用香草精，如果老板愿意一个只赚5元的话当然就是用真的香草荚啊用香草荚+土鸡蛋+牛奶，这样子成本我做一个就要18元了你再加上租金、汤匙、袋子等等的，能赚多少钱?
作者: hhh0724 (西凯) 2016-05-14 15:54:00
因为你说35元不可能使用香草荚，因为你做不出来这不是在影射什么吗
作者:
Avengers (ä¼ä½°å†æ‰“玖哲)
2016-05-14 15:55:00我是回应kuluma板友的说法
作者: hhh0724 (西凯) 2016-05-14 15:59:00
你自己做不到不代表别人做不出来
作者:
Avengers (ä¼ä½°å†æ‰“玖哲)
2016-05-14 16:00:00嗯，也许吧，我只能说那个老板佛心来的
一个赚5元 一个月假设营业25天 一天要卖240个月薪才有3W用真的香草荚 可能月收入不到1W 帮老板默哀而且香精也不是违法的东西 很多零食都有加 你以为香草冰其淋真的有香草? 傻傻的
作者: hhh0724 (西凯) 2016-05-14 16:10:00
中原的老板就是标榜天然香草荚，你在扯什么香草冰，人家要卖多少能赚多少是人家的事，不用你们帮他算，重点是楼上一搭一唱在影射一些没经过查证的事实是会触及毁谤罪
作者:
DCAI (Duncan)
2016-05-14 17:21:00我不管他加什么，烤布雷唯一支持甲甲前面的
卖过一阵子黑糖起司蒸布丁，香草籽加蛋加进口鲜奶油，成本将近20，但是中原那间每天卖的量应该蛮多，成本应该可以再降低个几块，蛋跟鲜奶油的批货价应该可以谈满低的摊租15000 一个月30天都上班，也就是每天卖的前35个是租金，一天平均卖175个一个人平均薪水3万初。依他们卖的量，成本再压低3块，一天至少200个？一个人的薪水约45000这样
作者:
ABELL ( )
2016-05-14 19:20:00之前在中坜夜市，真的不怎么样
若下午3点半开始营业,晚上11点半收摊,不计准备时间~1天摆摊8小时,若要卖到200个,平均客量~半小时卖12.5个吧
作者: jj1116 (消失的香菇) 2016-05-15 12:08:00
其实烤布蕾的成本并不高，香草荚大量也能买到便宜的不懂某楼推文的居心
作者:
iamaq18c (我不是水电工阿咸~)
2017-05-15 13:31:00真的只有中原那家的能吃 其他中坜路上那种加盟的...真的惨.....
楼主:
Cory5566 (科理5566)
2017-05-15 13:33:00我现在才发现原PO是我以前的客人....
作者:
ilooku (眼花撩乱)
2017-05-15 13:38:00你还愿意操刀，我就愿意尝试，真心说
楼主:
Cory5566 (科理5566)
2017-05-15 13:41:00只是我可能不卖塔了 桃园中坜这里真的不好卖用最好的东西 就是被嫌贵
作者:
do0622 (do)
2017-05-15 13:41:00大大现在还有在做烘焙吗@@ 之前一直没机会去您的店光顾
楼主:
Cory5566 (科理5566)
2017-05-15 13:43:00有新的想法 筹备中
作者:
BDUUU (巴豆妖)
2017-05-15 14:29:00我要吃！！！
作者:
jojo5417 (我是æªæªæ‹‰)
2017-05-15 15:24:00推实际经验的分享
在这边回他人推文有点微妙XD(原来回文是指包含回推文XD但推公开配方和成本~ 毕竟要店家公开成本很为难哩@@;
楼主:
Cory5566 (科理5566)
2017-05-15 17:27:00我当然不是真的要他公开 我开店可以做到 他不行怪谁你看那推文 和后来才知道原来是爆料奶酪老板 不是抹黑?我知道中原的很红 我自己也做得到 也不眼红他们阿他推文说 讲真的 一个35会放真的香草荚吗 这句话用意?
嗯...爬文理解后 所以此事件大概是酱吧：1. 原文: 光南前1个45, 3个均约33.33元2. 推文串:中原的不错,争议:(1)像香精 (2)杯底有香草籽3. Aven: １个卖35 可能不是用真的香草荚 我办不到4. Cory: 我办得到35元 真的香草荚且有正常营收5. Aven: 对,我不是用真的香草荚～...结案XD(补:众怒点: Aven自己也卖35元1个 且在中原也有营业点
作者:
Avengers (ä¼ä½°å†æ‰“玖哲)
2017-05-15 19:05:00一、我没卖烤布蕾，二、我从来没有使用过香草荚
作者:
waloloo (ARIAxヨシノヤ )
2017-05-15 19:52:00cory面包店QQ
作者:
cokecola (Colamark)
2017-05-15 20:46:00可以考虑顺便做网购? 只要解决运送时的存放问题的话
楼主:
Cory5566 (科理5566)
2017-05-15 23:47:00cokecola其实我爸朋友都会要宅配 但我时间就被卡很死我没有加改良剂 放一天就会变硬 所以要赶在3点出炉5点包好送宅配 才可能最新鲜 到顾客手上是可以在蒸一下虽然大家说想念面包 但人力来说 现在一个人很难做其实我是面包重量大 单价也就100~120 还是被环境放生人手和坚持不加改良剂 很难再做面包出来卖b85040312 暂时被环境放生 好吃没人买白搭有时候晚上打烊前半价还卖不完 带去送游民我也难过
所以楼上cory没有卖面包啦？ 我忘记跟您买过哪一款了，但真的好吃，而且饱足感很够，哈哈
作者:
feichai (J)
2017-05-16 09:52:00C大的东西真的好吃...可惜了QQ
楼主:
Cory5566 (科理5566)
2017-05-16 10:22:00暂时不会卖面包 人手不足 时间不够
作者:
espanol (爱传)
2017-05-17 00:57:00这没什么好吵的吧，觉得这样推文就说人家抹黑…感觉两个都是生意人互呛不用搬上台面吧…整个风向大歪
作者:
amoeki (阿米巴)
2017-05-17 01:38:00c大面包好吃QQ
楼主:
Cory5566 (科理5566)
2017-05-17 01:56:00espanol 你大概没有把完整事件了解清楚 被抹黑的也非我
作者:
jojo5417 (我是æªæªæ‹‰)
2017-05-17 08:05:00e版友没有看前面的推文所以误会了
cory还没朝圣到就收了好郁卒～希望能有机会吃到！
作者: imVAL (*力) 2017-05-19 15:59:00
回答最后一句：我会想支持哦！