[闲聊] 环西路上新开平价餐厅木宅 Woodhouse

楼主: viola0419 (viola)   2017-05-11 21:19:37
###读我,文中菜单是试营运菜单,现在价格已经(应该)调整好了所以正确价钱菜单请
看推文,网友有拍新版菜单,服务费不收,应该是原本设定要收一成改成不加成但是价格
微调,收银机台可能使用餐饮系统所以已经设定好没改,服务费会印出来但是是不收成的
请多留意!
昨日经过,今日醒来不知道吃什么就来这家在环西路二段上新开的餐厅[木宅]来尝鲜了
,餐厅前身是源芳鱼翅,环境宽敞,装潢是工业风,座位稍微挤一下加位的话坐到百人应
该不成问题,厨房在餐厅中后段厕所旁边,属于半开放,经过时看的进去,倒是没闻到什
么油烟味,外面招牌有写是水牛城砖窑鸡番鸭的企业餐厅


门口没有放菜单出来,应该是因为刚开幕试营运,餐点还没完全确定还在调整阶段的关系
,门口有挂布条写套餐250元起,打卡送脆薯,可能是没做什么广告宣传人不多,座位就
自己选了


餐桌长这样


试营运期间菜单
我点特选嫩煎牛排五分熟,套餐价290包含面包沙拉跟附餐饮料,汤品有玉米浓汤跟罗宋
汤是无限喝,就设置在餐厅中间餐台有两大锅汤品,桌上还有放面包丁以及韩式泡菜取用
,旁边还有冰淇淋餐后也可以取用


浓汤料有玉米蘑菇火腿,属于用料实在,汤体浓稠不会水水的
,可惜温度不够高,忘记提醒店家,另锅罗宋汤用料也实在看到到很多蔬菜,酸味也很够
,不过忘记拍照了


喝汤到一半沙拉上来了,份量非常有诚意大约是一般附
餐沙拉的两倍,刚好我很喜欢吃沙拉,酱料是优格加果浆的味道(橙类柠檬),沙拉有美
生菜紫洋葱小蕃茄及蔓越莓,果干也给的很大方


开幕期间送脆薯,口感酥脆清爽,附蕃茄酱,份量也不





面包一人一片,但是蛮厚的等于可以再对半切成两片,没有附奶油,应该是沾汤吃(汤蛮
浓)事后询问店家一人份面包怎么给到这么多,店家说因为我一个人,上一片怕不好看,
所以有再多给ㄧ片,面包是黑麦混果干跟坚果,是不是真的杂粮面包就不予讨论,因为完
全吃不下没有动到面包就打包带走了


主餐嫩煎牛排,菜单上建议七分,不过我个人喜欢五分就点五分了,有事先询问是瓷盘还
是铁盘,他们的铁盘只是保温状态不会再让牛肉继续加热过熟,看其他桌点别的肉品是用
瓷盘,应该是只有牛肉用铁盘,盘内有附白饭跟点缀的一些蔬菜,蒜片吃的出来是店家自
己炸的因为有点黏牙不爽口稍微带点油(市售现成的蒜片相对就很比较爽口),店家介绍
这道是带有口感的筋,其余的肉则是较柔软,实际吃下来口感是带有QQ的柔软嚼劲,不会
特别吃到难以下咽的硬筋或是肥肉,而且即使五分也不会生过头带过多的血水,切面呈漂
亮的粉红色,牛肉味蛮重的,忘记询问是什么产地的牛肉,店内牛肉排餐或是牛肉汉堡都
是choice


餐后另外多加点的咖啡,只有附糖包没有奶球或牛奶,喝了一口,浓淡是比美式再浓一些
的黑咖啡,有奶油跟坚果香气,还带了些果酸,店家可能是希望顾客能品尝黑咖啡纯粹的
原味,我对咖啡没很挑也不知道到底好不好,只是就我所喝到的味道阐述,奶油跟坚果味
蛮重的,担心会不会是罗布豆炒奶油,不过喝完没有不舒服的感觉应该是我多虑


台面有香草,草莓,瑞士巧克力三种口味,个人偏好草莓就吃了两球,草莓口味是有含果
酱果肉不是只是单纯的草莓冰淇淋而已,没特别表示哪牌的冰后来再去挖有特别注意也没
有标示就懒的问了
结论:份量跟价钱比下来很超值,环境宽敞装潢也还可以,服务员也都蛮亲切的有几位可
能比较紧张一点,大家都穿便服再围围裙,现场还有一位男性可能是主管?也是很随性穿
便服跟凉鞋XD,用餐期间会来询问用的如何,以前我也是从事西餐就顺便聊了一下说份量
给这么多会不会没不划算什么的,店家说可能之后不会加一成,就是餐点价格会稍微调个
几%,至于划不划算就是客人吃的开心他们少赚点,反正现在试营运看顾客反应会再做调
整,后续我有再多加点一杯附餐咖啡店家也没收费,结帐时就给了一成以表感谢,不会太
制式的店家用料大方会让人觉得吃的开心,用餐的感觉也轻松,不过即便到晚一点时间多
了几桌家庭聚餐,餐厅还是没很满,如果母亲节找不到餐厅又有预算考量的话可以来这家
试试看,中午有休息的样子,可以事先电话预约,513-514用餐还有送康乃馨喔
p.s补充,打包很干净,每种食物都分开,不会互相沾染味道跟汁液,面包冷的直接吃不
会硬带点微甜跟杂粮口感,泡菜偏台式的味道只是长的像韩式辣泡菜XD


发票以证明消费
作者: kv8220 (比安卡)   2017-05-11 21:23:00
手机看不了照片QQ
楼主: viola0419 (viola)   2017-05-11 21:25:00
应该是我刚有编辑加东西上去,你再开看看
作者: xx66 (你不知道的啦)   2017-05-11 21:47:00
jpg后面要断行
楼主: viola0419 (viola)   2017-05-11 22:00:00
修好了,再看看吧XD
作者: shiunwei (rrr)   2017-05-11 22:40:00
看起来不错。也不贵
作者: miuca (喵凯特)   2017-05-11 23:33:00
看起来好吃
作者: y1324 (骑在猪上的噗)   2017-05-11 23:42:00
看起来很棒耶 而且居然有发票推一个
作者: wicer5566 (5566得第一)   2017-05-12 00:32:00
感觉便宜 有发票给推
作者: qsdc (诗宝的小狮子之一)   2017-05-12 02:13:00
看起来不错耶!放假去试试看
作者: Freeven (夏舞枫)   2017-05-12 03:11:00
看起来便宜份量足
楼主: viola0419 (viola)   2017-05-12 03:43:00
楼上我刚看八卦文还什么有看到你诶
作者: JOGIBA (978)   2017-05-12 05:14:00
超不像水牛城跟番鸭园区的
作者: lasslass (......)   2017-05-12 06:12:00
看起来很不错,改天来去尝鲜
作者: turnoff11 (麦子真是大好人)   2017-05-12 06:21:00
今天晚上来吃吃看
作者: BDUUU (巴豆妖)   2017-05-12 08:12:00
看起来不错耶!
作者: zxxxxa (THIS IS IT)   2017-05-12 08:45:00
看起来很棒耶!
作者: asdf70044 (A7)   2017-05-12 09:46:00
这食记写的不错 想吃
作者: JUI67   2017-05-12 11:49:00
推好分享文~
作者: songlala (爽呵呵)   2017-05-12 12:29:00
感觉不错
作者: doyourselff (长沟流月水无痕)   2017-05-12 15:53:00
中午跑去吃。服务人员很亲切,用餐环境舒适。沙拉分量大,但水分没有沥干,酱汁被稀释了。餐包是奶油餐包,烤的很酥脆,别桌有看到原po说的杂粮面包。嫩肩牛味重,但不甜,没有蒜片(可能忘记放?)。罗宋汤很好喝!泡菜辣得很够味!开幕招待薯条,吃得超饱啊!有一区给小孩画画玩耍的地方。整体来说,是一间会想再光顾的餐厅。
作者: j960565 (微微)   2017-05-12 21:02:00
刚刚吃完让我想到在东京车站吃的一家牛排,太满足了!!中坜真的太缺乏这些精致又好吃的餐厅了~~" target="_blank" rel="nofollow">
作者: rong0616 (rong0616)   2017-05-13 00:09:00
星期六中午已订位
作者: miuca (喵凯特)   2017-05-13 01:30:00
晚上冲去吃了牛肋条,不错吃
作者: wadeheat (wadeheat)   2017-05-13 08:34:00
请问试营运到什么时候?
作者: gogotalk (Tree)   2017-05-13 10:08:00
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就是肉质好一点的我家牛排,期望不要太高,牛排配菜有白饭蛮突兀的,然后牛排可能在厨房切太久了,吃起来没有很热,价位偏高,昨天吃的面包是小奶油餐包跟文章不一样原po吃的时候290,我吃变320
作者: allloveme (ID随便取)   2017-05-13 10:22:00
咦?试营运涨价…本来想去吃的,哭哭
作者: woulin (woulin)   2017-05-13 11:21:00
有发票证明给推
作者: yukii0816 (yukii有些迹象可看出见!)   2017-05-13 11:47:00
已经订位了,居然涨价,想去取消了想请问gogo大有收服务费吗
作者: songlala (爽呵呵)   2017-05-13 12:24:00
去冲绳吃牛排也有配白饭,超级饱XD
作者: BDUUU (巴豆妖)   2017-05-13 12:57:00
我现在在吃 竟然加服务费了" target="_blank" rel="nofollow">
作者: anprc1 (abarth)   2017-05-13 13:04:00
是涨价然后又在加服务费的意思吗?还是涨价就是多服务费?
作者: gogotalk (Tree)   2017-05-13 13:06:00
我去吃没有加服务费,但帐单有,店家划掉了
作者: anprc1 (abarth)   2017-05-13 13:10:00
会不会有人连吃三天然后每天都不一样价格xd
作者: BDUUU (巴豆妖)   2017-05-13 14:05:00
我刚刚有问过 他们说是因为还在调整 前几天是有特价
作者: zxxxxa (THIS IS IT)   2017-05-13 14:24:00
...怎么才短短两三天,价格就一变再变
作者: dollarshih (她来听我的演唱会)   2017-05-13 14:35:00
刚刚打去确认,不收服务费,只是帐单有show
作者: yukii0816 (yukii有些迹象可看出见!)   2017-05-13 15:08:00
谢谢dollar大的情报,明天吃完再来回报情况短短几天变来变去的确满...
作者: kiikii (新年快乐!!)   2017-05-13 16:25:00
昨天去吃,跟原po差一天,嫩肩就已经涨价了,而且看大家的分享,份量好像很不固定?肉质和熟度都ok,不过价格和份量没有一致性真的会让想推荐的人有点怕怕...
作者: nowayon (爆小毛)   2017-05-13 16:59:00
我正在吃了,真的不错吃
作者: slin1 (小铭)   2017-05-13 17:05:00
依推荐中餐就去尝鲜了。没收10%服务费(发票)虽然点餐收据有加。都好吃!然后有打卡及5月寿星,被招待二盘 ,吃得我好撑喔!" target="_blank" rel="nofollow">
作者: K451822 (毛毛)   2017-05-13 17:42:00
我今天中午吃 是不收服务费的 今天和明天吃还可以拿康乃馨 好像一桌一朵
作者: BDUUU (巴豆妖)   2017-05-13 18:07:00
今天跟爸妈去吃 柜台竟然问说有几位妈妈 我不像啊QQ
作者: JOGIBA (978)   2017-05-13 20:33:00
试营运期间变来变去的有什么好奇怪的,不然就直接正式营运了啊...
作者: qsdc (诗宝的小狮子之一)   2017-05-13 20:56:00
看到乡民推荐就来了,现在还在吃。结果主餐等太久,老板有招待炸物,煮得汤很好喝,位置也不至于太挤
作者: pink7777   2017-05-13 22:13:00
晚上去朝圣嫩肩牛,但是份量没有原po拍的这么多,也没有蒜片,肉的味道算不错,只是七分太老有点硬,然后肉也没有很热,觉得肉的份量少,这价位有点贵!我也是吃到餐包,问服务生,服务生说餐包跟杂粮面包是随机的...
作者: zxxxxa (THIS IS IT)   2017-05-14 08:57:00
我吃牛肋条也感觉份量有点少,蒜片应该是每个餐都有,没有的话应该是忘了放,可能他们不是很熟练,有点手忙脚乱吧,但店员态度都很好,且空间宽敞,环境很舒适
作者: miuca (喵凯特)   2017-05-14 11:31:00
我5/12吃嫩肩跟牛肋条都是320,原来跟原po不同
作者: l90289312 (ZERO)   2017-05-14 15:12:00
先推等店家固定分量再光顾@@
作者: rong0616 (rong0616)   2017-05-14 17:07:00
5/13中午的嫩肩,提供大人是杂粮面包和小孩的小餐包。
作者: poocherd (狗人28)   2017-05-15 12:31:00
可是粉丝页礼拜六的po文还是试营运耶昨天去朝圣,人很多,但是白饭太硬,有跟店家反应了。个人觉得可以去新鲜吃吃看~我们吃的嫩肩没有蒜片,三个大人用餐拿到的都是餐包没有杂粮~
作者: lordguyboy (懒洋洋)   2017-05-16 14:03:00
看推文发展是有变雷店可能
作者: MissLee (李小姐)   2017-05-18 12:30:00
昨天去吃 嫩肩还可以只是没有盐跟酱 如果吃不习惯原味的旁边有盐可以撒 花生牛肉堡的花生酱吃的到花生粒 只是花生粒有点硬 吃到一半店员说面包忘记上了要补给我们 只是吃不下请他打包 是杂粮面包还不错吃 吃下来觉得主餐选择少 空间大很宽敞 感觉适合下午茶聊天聚会那种 但是只提供主餐感觉有点可惜 附近有木宅停车场可以停

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