【中坜 Cafeholic，咖啡上瘾者的秘密天地】
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Cafeholic coffee & bar
地址: 桃园市中坜区龙昌路26号
电话: 03 416 2923
咖啡上瘾? Cafeholic?
这么适合我生活调性的关键字咖啡店名字，当然非来不可。
上个周日，特地开了半个小时车来到中坜这附近散步，
然后第一站就选择了这间店如其名的咖啡馆。
开业仅半年的 Cafeholic 位置坐落在住宅区内的三角窗，
说起三角窗，虽然现在许多咖啡馆都有提供这样的视野，
往往因为车水马龙，窗外并没有真正能让人好好放松的景色，
因为 Cafeholic 附近是住宅区，也不是繁华的马路旁边，
所以环境宁静，真正可以好好发呆，
细细独享咖啡时光的一间三角窗咖啡馆。
虽然光店名称 Cafeholic 就已经掳获了我们的心，
工业风结合美式牛仔风的装潢也让我们印象深刻，
坐在抢眼的大型蓝色吧台上，
透过开放式厨房，毫无拘束的欣赏店主人对于咖啡的热情，
右侧停放著的橘红色大型重机，则是男主人对生活的记忆，
Cafeholic 透过视觉颜色，让美式风格更显独特特色。
冰拿铁 & 红红的帕尼尼早午餐 /
今天点上的是红红帕尼尼，整盘主角是黑胡椒燻牛肉、
口感丰腴起司和早午餐必备清爽健康蔬菜与一旁的玉米脆片佐莎莎酱，
我喜欢这种帕尼尼面包，更喜欢撒上满满黑胡椒的燻牛肉，
烤的焦脆饼皮与绵密的内馅一口吃下，这样的早餐刚刚好!
然后旁边的小点心饼干，则是可以让我在午后使用咖啡馆的同时，
当作下午茶，慢慢享用，当然不能少的是我们最爱的一杯冰拿铁 !
起司麻糬 /
像麻糬口感的外皮，包裹着冰冰凉凉的柠檬生乳酪，
以及底层酥脆杏仁粒，整体吃起来有点像冰淇淋，但又酥酥脆脆，是道很可爱的甜点。
回家才发现店内甜点另外一个主打是手工提拉米苏 TIRAMISU，
拜访的时候没有点到，这道甜点，店家是以浓缩咖啡为基底加上
不定期推出加入的特制柳橙做成，如果大家不敢吃起司麻糬生乳酪，
或许可以尝鲜店家的手工提拉米苏。
咖啡，不只是咖啡，是一种你想传递什么的 Life Style
整间店的小巧思奇多，像是我最爱的U型水管型鱼缸、
墙面环形水管、造型圆球钨丝灯泡穿梭蓝色系吧台、瓶瓶罐罐颜色分布
以及提供著吧台、高脚椅、适合使用电脑区的两两不同座位等等，
整体内装的视觉分布上相当丰盛。然后虽然地板没有使用木质色，
而是使用灰黑色混凝水泥地，
但因为木制家具、红橘色重机和吧台以及台面上木质色系，
让空间整体没有因为水泥墙或水泥地板，而失去温暖气息。
还记得我之前在台北 8 间咖啡散策日志跟大家分享，
我现在很喜欢这种独立品牌咖啡馆，
因为店家的灵魂透过经营者的独特个性得以彰显表现，
不管是内装或者食物都是，或者透过一杯杯手冲咖啡，
将内在情感获得延伸必且分享给每位来访的朋友与陌生人，
是独特，不是复制；是个人特质，不是跟随流行，
我觉得这才不失身为一间咖啡馆应该要有的最核心调性。
随笔附上一张老板帅气照! /
如果，你也跟我一样，周末现在喜欢窝在这种人车不吵杂环境的咖啡馆，
不用特别装扮，轻便妆容即可走入的温暖独立经营咖啡馆，
或许，你也会跟我一样喜欢这里，Cafeholic 咖啡上瘾!