餐厅名称：新宝岛牛肉面
消费时间：2017年/1月
地址：桃园市平镇区广德街191-1号（近文化国小后门）
电话：03-4929003
营业时间：应该是午餐及晚餐时段
图文版：http://iamlarle.blogspot.tw/2017/01/blog-post_11.html
曾在推文见过新宝岛牛肉面情报，后来又收到热心板友的推荐，
便找午餐机会和老大来此探险。
内用空间装潢雅净，比起一般面店有质感。入座后会送上免费茶
水。料理以牛肉面、抄手及各式小菜为主，价位相对高些。
红烧牛肉面 180元 胡麻抄手干拌面 160元
红烧牛肉面收得推荐，滋味确实亮眼。红烧汤头温厚够味，带点
番茄清香。肉用的是用牛腩，吃来软嫩，比腱子肉富油脂。面条看似
刀削面的粗宽棱角型，但粗细都一致（非刀削？），且面条过软少咬
劲，有点可惜。
抄手评价普遍一般，只是老大好奇还是点了。除面条是软细面外
，抄手馅料不饱满也没什么味道。拌面酱偏甜。一路吃来每个部份都
与喜好有别，真的不太建议点。干拌面附金针汤，汤鲜但金针味不明
显。
老梗牛肉 160元 猪耳朵 60元
老梗牛肉很像温热版的牛肉和风洋葱，也就是嫩弹而熟度得宜的
牛肉片舖在微呛的洋葱丝上，再淋上酸咸如和风醋的酱汁。滋味尚可
，试过就好。
猪耳朵挺惊艳。想说小菜多半无甚特色，岂料这盘猪耳朵油香中
带点花椒的麻，味道挺丰富。
撇开抄手不谈，新宝岛牛肉面的料理的确精致且有特色，若非价
位偏高，该是平日觅食的好去处。据说邻近文化小栈的焗烤及炒饭亦
佳，有机会再去尝尝。
延伸阅读：
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http://iamlarle.blogspot.tw/2016/12/blog-post_64.html