[闲聊] 中坜牛肉面

楼主: SASHIKEME (薄荷绿茶)   2017-01-11 18:30:58
因为实在太难吃了 真的要跟各位说一下
从小到大我们家都是吃新明市场民权路那家正宗新明老牌牛肉面
永川我也吃过 标标准准的牛肉面 跟百货公司或三商巧福的差不多
虽然有人说什么老师傅后来改开永川牛肉面 新明牛肉面是学徒开的
或是说新明牛肉面比较咸 但我只是一个吃牛肉面的人
那个肉 那个面 那个汤 那个咸
正宗新明老牌牛肉面才是最熟悉的味道
还有记得
一定要大辣!!!
一定要大辣!!!
一定要大辣!!!
你吃牛肉面要小辣是跟我开玩笑吗???
新明牛肉面小辣真的不好吃 至少要中辣
冷掉之后汤上面还会有牛油辣油
回到正题 从内坜准备回家 不知道要吃什么
想说好久没吃牛肉面 刚好经过永福路 就进去中坜老牌牛肉面了
里面人山人海 卤味就在柜台旁边 看起来真棒
点了碗招牌牛肉面 是招牌的唷
哇 里面咖啡茶奶茶可以冲泡 还有咖啡机跟冰淇淋 真是稀奇
因为客满所以桌子还正在收拾 可以看到上位客人留下来的面汤
那个汤黑妈妈 没看过这样的 想说这一定很神奇
再看看周围每个人都点了一堆卤味 人手一杯饮料 还有冰淇淋
就喝个饮料等待准备要大吃特吃
面一上来 肉一口咬下去我就完全熄火了
这什么肉!? 可以烂成这样
两个烂 软烂的烂 烂透的烂
喝一口汤 这是牛肉汤!? 这是招牌牛肉面!?
难怪店里有饮料 要漱口用的啊
如果有哪位喜欢这家的请见谅 以上
作者: kuominj   2017-01-11 19:30:00
太贵又太咸,有味精的感觉
作者: TC0430   2017-01-11 19:59:00
太辣会盖掉其他味道吧@@?
作者: pj110000 (fwfwbwnbn)   2017-01-11 20:17:00
看不懂。
作者: orfan (MISANTHROPE)   2017-01-11 20:31:00
牛肉不就是追求入口即化或炖到软烂?不然是要吃咬不断的吗
作者: ePaper ( ̄ ﹁ ̄)   2017-01-11 21:02:00
永川大辣+1 虽然大辣我还是觉得一点都不辣不过其实到现在两家开在一起谁是新明谁是永川我还是搞混XD位置靠近市场 桌椅有摆到巷子上的是永川? 我只吃这家
作者: squirel0206 (芳草)   2017-01-11 21:16:00
喜欢有老师傅的新明,现在的口味与十多年前的不同了
作者: happyary (开心就好)   2017-01-11 21:35:00
永福路那家牛肉面不好吃+1
作者: s123188s (HAN)   2017-01-11 21:47:00
永福那间吃的是装潢
作者: bllove (奇洛)   2017-01-11 22:03:00
牛肉太软烂吃起来口感不喜欢
作者: steward135 (逆風高飛)   2017-01-11 22:08:00
桌椅摆巷子的是永川
作者: aa1052026 (专骂蓝绿垃圾党)   2017-01-11 22:17:00
我现在反而比较喜欢吃内坜榕榕冰果室对面那间牛肉面
作者: a127n (我想要想干嘛就干嘛)   2017-01-11 22:52:00
原PO的意思是 以前很好吃 现在难吃到有剩?
作者: iamaq18c (我不是水电工阿咸~)   2017-01-11 22:55:00
永川跟三商巧福差不多!?
作者: derekQQ (小哈哈)   2017-01-11 23:46:00
看没有
作者: sdggf2k (忘却の空)   2017-01-12 00:33:00
看到三商巧福就不用看了
作者: wallacetop ( )   2017-01-12 05:50:00
这间跟民权的新明牛肉面没关系吧
作者: bluesky2 (一切都过去了~)   2017-01-12 08:42:00
永川新明系列 大辣只是辣油多 不见得很辣不过的确至少要中辣 才比较好吃
作者: MoonAthenaX (月下的雅典娜)   2017-01-12 09:53:00
牛肉面的牛肉就是要软烂啊 只有民权路的牛肉面的牛肉是硬的.....= =
作者: andy89202033 (89202033)   2017-01-12 11:25:00
大家喜欢的口味不同啊 最讨厌那种自以为什么就要怎样才对味的人多半也不懂尊重别人吧
作者: JOGIBA (978)   2017-01-12 11:33:00
牛肉面要大辣才好吃?那代表好吃的是那个辣油而不是牛肉面啊
作者: butymegan (包子)   2017-01-12 13:10:00
最爱永川中辣!因为永川泡菜味道独一无二XD
作者: Weky (Never mind)   2017-01-12 16:01:00
自我观感太重 我都吃不加辣的 那是否代表不吃辣这碗等于喷
作者: daihsiaoyuan (松松松松松松)   2017-01-12 17:44:00
这家分店超多的
作者: scores (男儿当逆天!)   2017-01-12 18:03:00
清炖的不加辣好吃
作者: wicer5566 (5566得第一)   2017-01-12 20:59:00
永川屌打三商吧 别闹了
作者: alvin781205 (Alvin)   2017-01-12 21:36:00
三商zzz
作者: JOGIBA (978)   2017-01-12 22:20:00
看完你对每个人的回复,你值得一嘘
作者: aaaaa333576 (竹炭水)   2017-01-13 16:25:00
三商?
作者: zero8176 (浮一大白)   2017-01-13 17:38:00
这是曾经嘲笑别人高丽菜丝当沙拉吃的人的论点不意外
作者: reo12344 (深海游者)   2017-01-14 04:07:00
阅 个人口味差异问题
作者: vicktor7273 (vicktor)   2017-01-14 06:47:00
看完我只觉得你偏爱味精.化工食品
作者: kimgordon (我才痛苦啦)   2017-09-05 15:46:00
我味增汤 都不放味曾与豆腐 改放菜头排骨酥用肉燥提味又清又香 但就略油 寿司改成糯米加香菇肉丝去蒸
作者: DIDIMIN ( )   2017-09-05 15:47:00
没有味噌还能叫做味噌???
作者: justjihyun (nine)   2017-09-05 15:48:00
那就是菜头汤了吧..
作者: kimgordon (我才痛苦啦)   2017-09-05 15:49:00
不是菜头汤 这味增汤 喝起来跟排骨酥汤90%口感很像

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