[食记] 四十多年的美味|老牌曾记水煎包

楼主: dong1104 (東蛙)   2016-12-10 11:29:20
好读图文版:http://dong1104.pixnet.net/blog/post/44488300
这间曾记水煎包可以说是我们从小吃到大的美味,1972年开始营业到现在已经四十多年了
每次来买几乎都是大排长龙,所有的水煎包都是现包现煎,所以都需要一些时间去排队
一颗八元的水煎包外皮口感酥脆,内馅有高丽菜和猪肉,加点辣椒会让人吃了还想再吃唷
曾记水煎包的位置就在中坜国小的对面,康乐路上
每次经过这里都会看到长长的排队人龙
只要前面排队的客人不要一次买太多,其实一下子就会轮到我们
如果有人一次买个二三十颗,那就要等下一锅的水煎包煎好了
这里的水煎包只有一种口味,直接跟服务人员点要几颗就行了
店家装好水煎包之后,就自行添加所需的调味酱,有酱油和辣椒二种
水煎包(8元/颗)
这里的水煎包外层都会煎的比较酥脆,光是吃皮就相当好吃
内馅满满都是高丽菜和猪肉馅,因为有辣椒的关系所以吃起来相当够味
水煎包的外皮吃起来很Q弹,难怪每天都有那么多人来排队,因为真的很好吃唷
作者: wallacetop ( )   2016-12-10 12:24:00
这间好几年没吃了我都吃新明国小旁一块空地停车场的 @@
作者: s310213 (小橘)   2016-12-10 13:07:00
变水煎粉了,粉超厚
作者: tupacshkur (coalwood boy)   2016-12-10 13:18:00
加辣椒酱真的好吃
作者: liuedd (~柳橙~)   2016-12-10 13:31:00
8块,真是随物价起飞QQ
作者: waterboy0705 (哈囉你好吗??)   2016-12-10 13:32:00
我都早上五点多冲去排,其他时间要等好久
作者: wwewcwwwf (桃園吳彥祖)   2016-12-10 13:42:00
8块算便宜了 只是皮太厚...
作者: jk1982 (真的啦~)   2016-12-10 13:50:00
皮厚+1,内馅好吃!新明国小旁的比较薄但最近好难吃,高丽菜很硬...
作者: derekQQ (小哈哈)   2016-12-10 14:00:00
第二代接手,面皮变厚
作者: fkskorea (大陸是臺灣的)   2016-12-10 14:12:00
在我心目中只有一家水煎包好吃....私信
作者: CashHunter ( ~草帽 小子~)   2016-12-10 15:55:00
这家我吃过一次就不去吃了,不合我的口味
作者: kuroro0 (库洛洛.零式)   2016-12-10 16:11:00
读国小时在围墙旁边.屁孩时期会翻墙买~~
作者: larle (岌岌可危)   2016-12-10 16:12:00
同CashHunter大
作者: scores (男儿当逆天!)   2016-12-10 17:03:00
新明那家三代接手后 觉得有差
作者: TKW5566 (56王道)   2016-12-10 17:04:00
老爸做的超好吃
作者: harryjang (神秘人)   2016-12-10 17:04:00
好吃的点是?
作者: cos1010 (残月)   2016-12-10 17:28:00
好吃
作者: anprc1 (abarth)   2016-12-10 17:34:00
这家就是要吃刚煎好皮很脆的时候,所以我都只买两三颗在旁边吃完就走了,外带回家皮都软了..
作者: derekQQ (小哈哈)   2016-12-10 17:53:00
皮薄馅多
作者: andy89202033 (89202033)   2016-12-10 19:24:00
不错吃了啦 吃了快30年 口味满一致的啊 虽然老店都会有莫名奇妙的都市传说 "变口味"XD
作者: BDYPY520 (彩虹小马)   2016-12-10 19:47:00
有谁还记得之前新明夜市那间吗 他收起来好久了 我觉得他最好吃T_T是一对夫妻的店面
作者: o5829 (?)   2016-12-10 20:48:00
新明国小那间,刚好是我同学家开的,我小学时是第一代他阿公,后来第二代他阿爸时,口味跟他阿公一样好吃,现在我30岁了,换第三代了,口味真的…变很多,感觉快要完全不一样了
作者: zorgYen (继续 往前走吧~)   2016-12-10 22:17:00
都开店面了呀 以前还是小发财车在卖
作者: kwinner (天花板)   2016-12-11 00:54:00
看推文这么多人讨论 吃过的人真的很多
作者: ejywar (四乃森蒼紫)   2016-12-11 01:34:00
我都吃了快30年了。老实说皮真的变厚了
作者: larle (岌岌可危)   2016-12-11 22:12:00
皮超厚 有照片為證
作者: danny7373 (打杂专用工程师)   2016-12-11 23:42:00
國小時候,早上都買三顆十元
作者: kwinner (天花板)   2016-12-12 00:02:00
聽大伯講以前水煎包跟饅頭一樣大
作者: cardigans   2016-12-12 18:21:00
皮超厚的,也沒什麼料了

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