餐厅名称：车の寿司屋
消费时间：2016年/10月
地址：桃园市中坜区元化路239号
电话：03-4358747
营业时间：12:00~14:00, 17:00~售完
图文版：http://blog.yam.com/larle/article/174839597
这家寿司屋并不起眼，若非印象中曾见过好评，多半没想到要进
门拜访。这日晚餐时间刚好途经，便和老大入内一探。
店内用餐空间不大，贩售的东西很简单，大抵以寿司、手卷、冷
盘及沙拉为主，味噌汤则是免费享用。虽是免费附汤，然而诚意地放
进豆腐和碎鱼肉，葱花则可自取，汤头散著淡淡味噌香和鱼鲜，喝来
顺口。
花寿司 80元 野菜沙拉 100元 鲑握寿司 180元
花寿司其实是为增添饱足感而点。外圈用了鱼卵和海苔，颜色分
明；馅料滋味被美奶滋占走大半，有点可惜。
野菜沙拉有莴苣丝、苜蓿芽、马铃薯泥及切片柳丁，再挤上美乃
滋，整个台式风味。
鲑握寿司的鱼料鲜度挺好富脂香，份量也算给得大方；醋饭握得
稍实，但坦白说醋饭的优劣个人还不懂。
整体而言，这里自己归类为平价台式寿司屋，料理中规中矩，只
是和认知的日式寿司屋气质有所差别。至于多数人提及换师傅后退步
的问题，便无从比较起了。
延伸阅读：
桃园全区食物地图总整理
http://blog.yam.com/larle/article/96417144