[食记] 八德日本料理|海景龙虾丼饭|嗄浪和汉料理

楼主: dong1104 (東蛙)   2016-10-09 11:54:36
好读图文版:http://dong1104.pixnet.net/blog/post/43533626
这间嗄浪和汉料理是一间非常特别的日本料理店,他们结合了日式料理和台湾小吃
嗄浪是原住民赛德克族语中“家乡“的意思,所以未来菜单中还会加入原住民的料理
这个月新开幕的嗄浪和汉料理有不少的优惠活动,豪华海景龙虾丼饭第二碗只要一元
还有阿里山牛肉面和火山爆发肋排也相当推荐,尤其是火山爆发肋排来这里一定要试试
上桌后在猪肋排上淋上88度的原酒后点火,除了有美丽的视觉之外还闻得到很香的烤肉味
嗄浪和汉料理还有免费停车场可以使用,非常推荐各位朋友来这里聚餐吃饭唷!
嗄浪和汉料理的位置就在桃园、八德和中坜的交会点,高城社区的附近
店面的旁边车道就是店里的免费停车场入口
嗄浪和汉料理的停车场
嗄浪和汉料理的用餐空间
采开放式的用餐空间,而且因为有挑高设计,所以一点压迫感都没有
店里的用餐桌以四人方桌和十桌圆桌为主,小家庭或大家庭来用餐都不是问题
店里的收银台
店里的装潢走的是海洋风格,所以除了店里走的是蓝色主调,到处都有海摊的照片装饰
桌面也有沙滩的装饰品,在这里吃饭很令人感到放松的气氛
嗄浪和汉料理的菜单
这个月才刚开幕的嗄浪和汉料理,目前有三项优惠方案
豪华海景龙虾丼饭第二碗只要一元和豪迈焗烤起司帝王蟹脚特价680元
背面就是各式各样的料理菜单
有剌身类、握寿司类、生鱼丼类、寿司创意类、凉菜手卷类、汤物类、烤物类
炸物类、炒物类、人气创意菜、午餐定食、甜点、手调类和饮品类
免费小菜
有百香果青木瓜片和鱼肉小菜,其中的百香果青木瓜非常的开胃好吃唷
炙烧比目鱼握寿司(90元/2贯)
自从了解到比目鱼的美味之后,原本心目中第一名的鲑鱼变成了第二名
这炙烧比目鱼握寿司入口即化,炙烧的香味马上就在嘴里扩散开来
比目鱼的油脂丰富,饭粒和比目鱼的油脂充份混合,真的是相当的美味
阿里山牛肉面(160元)
阿里山牛肉面有分成红烧和清炖二种汤头,当天我们点的是红烧的阿里山牛肉面
阿里山牛肉面的汤头牛肉味特别浓郁,喝起来非常顺口
旁边会附上酸菜、二种辣椒酱和葱花,可以依照自己的需求去添加
碗里的牛肉真的是非常的大块,整整有六大块的牛肉块
口感鲜嫩多汁,份量十足
面条有细面和宽面可以选择
而台湾道地的传统宽面,滑嫩有咬劲,非常推荐
阿里山牛肉面的汤头喝起来很顺口,感觉汤头里满满都是胶质唷
面包盒子焗海鲜(150元)
吃的时候可以直接拿起面包盒子大口咬下,里面满满都是起司焗烤和海鲜
豪华海景龙虾丼饭(1399元/第二碗1元)
份量十足的豪华海景龙虾丼饭,建议可以二个人一起分食这碗美味
龙虾沙拉,肉质Q弹厚实,新鲜没话说
汤匙里的海胆真的是太犯规了,一入口马上就化开了
海胆的鲜甜浓郁马上在嘴里散开,非常的好吃
海鲜丼里满满都是各式各样的生鱼片和海鲜,而且每一片都切得相当的厚
可以直接吃或是配底层的寿司饭一块吃都很美味
赠送的小菜,萝卜糕天妇罗
把萝卜糕拿去炸还满特别的,酥脆的面衣沾满了酱汁,吃起来有点像是碗糕的口感
火山爆发肋排(180元)
上桌的时候会像这样附上一杯苏联88度的原酒,原酒就是未加水稀释及未冷凝过滤
上桌让我们拍完照之后,服务人员就会在猪肋排上淋上原酒后点火唷
点火后的肋排香气十溢,空气中充满了烤肉香味
肋排的油脂滋滋作响,烧烤完后的肋排又香又好吃
推荐来嗄浪和汉料理的朋友一定要试试这道味觉视觉双享受的火山爆发肋排唷
作者: yuenru (有挑戰很好呀)   2016-10-09 13:53:00
前身是黑黑的韩式料理那家... 这个点换很快
作者: scotthsu (晓雨呀~~饭还没好吗)   2016-10-09 19:52:00
中间有一间在大陆开回台很微妙的阿里山燕窝牛肉面,看了完全不会想进去,不到半年就GG

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