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店家资讯
传统道地云南小吃
地址 桃园市中坜区成功路138号
电话 03-4627836
本次消费265元
拜访日期：2016/08
http://i.imgur.com/7lk6Ow8.jpg
这次去内坜家乐福采购的时候想到网络上推荐的米干
就决定绕过去吃看看
生意真的很不错 里面和外面的人都满满
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好像大部分的米干店都卖这些菜色
我们点了综合米干*2、云南大薄片、卤味(杏胞菇、炸豆皮、豆干、卤蛋)
本来我是想吃看看米线的 但是刚好米线卖完了就换米干
不敢吃猪肝的我们全部换成肉片 也可以换成肉丸
这天刚好泡菜正在醃 所以没吃到推荐的泡菜
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这里的卤味是凉菜 先醃过后再淋酱油膏的那种
除了杏胞菇味道我觉得怪怪的以外 其他都还蛮入味好吃的
http://i.imgur.com/h2vRFcV.jpg
不合我胃口的云南大薄片
是酱汁有种说不出来的单调感
老爷没有想法 只说宏珍的比较好吃
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小碗的米干也蛮大碗的 汤头很浓醇好喝
本身没什么辣度 要自己加
这个米干和我在宏珍吃的口感不太一样
宏珍的是粉粉带有一点点Q 这家完全没有Q度粉粉的感觉
不知道是不是用的米不太一样
我偏好宏珍米干的口感
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肉片有抓醃过 口感很软嫩 没有肉腥味
整体来说我和老爷还是比较喜欢龙冈的米干