找不到太确切的形容词，大概以下条件
1.除了普遍公式的菜单以外，有独特餐点为主打
2.调味有独特性，不像去哪边都吃得到类似的调味
3.口味较清淡不油
4.餐点水准跟品质都很稳定
5.非连锁
比较符合的店家
嘿杰克:有比较独特的沾面、开了两三年品质都颇稳定
唯一能抱怨的是拜托要管一下学生插队的问题...
金食壹:调味不会太咸也不会太油，看起来是夫妻开的，大概开一年有了
菜单颇家庭风，除了稍贵还有吃习惯重口味的会说没味道
长堤:虽然主打的是牛肉面，不过也有羊肉面、肉骨茶面等
口味清淡也不会太死咸，唯一的问题是面遇到煮不熟的机率有
中等符合
老北京:从店里就能看到厨房放了一台制面机，面条可以说中坜最强了
调味也有独特性，但太重口味，所以我放中等符合
林家面食:在内坜那边，分量跟口味都兼具，面条不确定是否自
炒手倒是常看到老板娘在包，这个能确定是自制没错
虽然不错吃，但口味也算重所以我放这边
较不符合
树太郎:虽然主打咖哩但很普通，店内的油烟味还有面衣的厚度都让我不太想写他
只是除了咖哩以外的餐点(锅类)还是算ok
遇到同事还朋友很想吃才会去陪吃的状况
董记:自从黄金炒饭消失了，想吃炒饭的时候会去
偶尔很棒、偶尔下面一层油、偶尔老板娘心情不错服务佳、偶尔....
对我来说是真的有一天超想吃炒饭又刚好路过中原才会去
还是有长官想请吃合菜的时候
已消失:
吃东西厨房:以前开在中原，比起爆炸性多的意大利面餐厅，这间调味很有水准
尤其汉堡肉排真是经典
黄金炒饭:虽然卖得是超普遍的炒饭，但水准真的高
就算店内环境....，老板娘会骂儿子...，都还是会去吃
吉赞:控肉饭，板上还找得到一些心得，调味真的是很家庭又不死咸
但口味不重地点又偏僻，记得撑不到半年吧...
金陵路上天津包:记得好像是板友开的，天津包水准超高(15元)，
吃了会觉得平常花钱去吃中坜一些主打包类的店家颇蠢
但是好像也是太偏僻GG了，开不知道有没有三个月...