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在来之前
去过北京玩的朋友都有推荐这间羊肉火锅店
可惜团员中有无法吃羊肉的人
所以东来顺本来并没有排入这次行程内
曾经的残念但没想到峰回路转
以为会在北京人的夜市王府井大街饱餐一顿
但是那边气味太复杂
食物也让人瞠目结舌
无法让人有食欲
刚好就在王府井街上的百货公司里
就有一间东来顺
大家马上二话不说
马上转战这边!!
东来顺
以羊肉火锅闻名
在北京也算是知名的老字号连锁火锅店
价钱来说算是中高价位
也可能是因为两个人吃火锅本来就比较难点
出国玩就不要在乎价钱啦!
东来顺著名的除了羊肉之外
还有这个中间烧着木炭铜锅
有点复古怀旧，像是围炉用的那种
这种炭烧火锅的特性就是
细火慢炖会有木炭的香气
我们点了麻辣锅底
只是这个汤头有点略显普通
没有人什么过人之处
稍嫌可惜了些
不过还好酱料有把这一切弥补成功
店家自制的酱料我觉得相当好吃
台湾人习惯羊肉炉加沙茶或豆瓣酱
跟这北京吃法也有所出入
这儿是由芝麻酱跟花生酱调和而成
浓郁的香气自是不在话下
羊肉是手工切制而成
我们点了金牌羊后腿
跟羊肋排
厚薄度适中
涮一下上就熟了
肉的感觉相当柔软
也没有让人害怕的羊骚味
传统羊肉串
好吃是好吃
但我自己觉得第一天在什刹海烤肉季吃的比较好吃
肉质比较多汁，口感上也更软嫩
冻豆腐、香菇、娃娃菜跟菠菜
中规中矩，就不再赘述
这里是写说是总店
跟我想像中的不太一样
本来以为会是隐身在个巷弄胡同中
没想到竟然坐落在百货公司里面
自己是觉得比较没有老店老字号的那种感觉囉
这间店真的是好吃就好吃在他的羊肉
没有太明显的羊骚味
像我这种平常不太爱吃羊肉的人
都觉得很好吃
再加上这个独门酱料大大提升了口感丰富性
有推波助澜加分的作用
【餐厅资讯】
店名：东来顺总店
地址：北京市王府井大街138号新东安商场5楼
电话：010-65280932
消费金额：共2人销费人民币共281元(折合台币每个人约$645)