[心得]【上海】老吉士本帮菜-浓油赤酱的集大成者

楼主: minlabear14 (放空的乐仔~~~)   2014-08-17 12:45:06
图文方便好读版http://minlabear14.pixnet.net/blog/post/385968218
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老吉士应该是很多台湾人来上海会选择的本帮菜前几名,每次有朋友要来上海,问他们有
啥想吃的口袋名单,里面通常都会有老吉士~
会这么红除了是因为很多人觉得它的上海菜味道很正宗之外,众多港台明星曾经光顾过更
让它锦上添花,好像不来吃一下很没见过世面一样~
位在天平路的老吉士本店店面不大,虽然有两层楼座位却不多,难怪周末会需要排队才吃
得到(咦?),在面无表情但动作俐落的服务员带领下,我和猪爷往二楼移动,被安排在靠
墙的小桌,一坐下来就听到此起颇落的台湾腔,这里果然是台湾人喜爱的餐厅啊~
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吉士咸鸭 48rmb
和台湾咸水鸭有点类似的吉士咸鸭是必点招牌之一,几乎每桌都有一盘~
鸭肉算Q弹,咸度适中也颇爽口,不过不识货的我和猪爷都觉得不算太突出~
突然好怀念台湾夜市!
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葱油拌面18rmb
据说很好吃的葱油拌面也很多人点~
只能说葱油是真的很香,不过也真的好咸好咸啊!重口味如我也稍微承受不了~
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虎皮臭豆腐22rmb
非常有特色的臭豆腐~
表皮炸的超级酥脆,咬起来咖咖声超悦耳~
里面的臭豆腐虽然臭却非常够味,是会越吃越涮嘴的那种~好臭好好吃啊~
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上海菜饭5rmb
小小一碗菜饭表现中规中矩~
个人还是比较喜欢有点腊肉味道和锅巴的菜饭~
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外婆红烧肉68rmb
每次吃上海本帮菜都一定会点红烧肉,甜甜咸咸又油油的味道超级下饭~
不过老吉士的红烧肉真的把甜咸油发挥到了极致,食怪如我和猪爷也有点无福消受,平时
吃东西互不相让的我们难得发挥孔融让梨的精神,拼命为对方夹最大块的肉,不明就里的
外人应该觉得我们很恩爱吧XD
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不过卤蛋卤的非常非常入味,很好吃~
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白菜汇咸肉48rmb
本次最最喜欢的一道菜,相对来说也较清淡~
咸肉的味道渗入滑滑嫩嫩的白菜里面,好好吃啊!整盘犹如黑暗中的一盏明灯,上菜五分
钟内就被我们一扫而空~
如果还有下次,一定会再点这个~
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一开始点的白饭和菜饭已经消耗殆尽,但红烧肉还剩半盆,本来想举手投降,但实在觉得
好浪费,可是如果不加点白饭根本无力再战,只好再多点一碗白饭,真是饱死我也~
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结论:
1.应该是我和猪爷不会点菜,没有点到精随,泪~
2.餐厅附近有便利商店,吃完买矿泉水解身体的渴很方便(咦?)
3.这次没有遇到明星还真可惜,据说以前舒淇和黎明都曾经来过耶~
4.老店的座位数较少,如果是不想花时间排队却又非吃到老吉士不可的游客,其实可以选
择位在iapm的分店,座位数较多且用餐环境和气氛皆更好~
5.吃完可以顺便去附近的宋庆龄故居参观~
老店地址:上海市徐汇区 天平路41号(近淮海中路)
点评网址:http://www.dianping.com/shop/500702/
其它分店
老吉士上海菜 iapm店
地址:徐汇区 淮海中路999号环贸iapm商场L3-302&303
作者: hsiawenc (公司有法务,如有一宝)   2014-08-17 13:06:00
其实它真的仅止于有名而已。
作者: elijahme0625 (岛耕作不只是搞跟做)   2014-08-17 14:01:00
当你把他当厨房吃就习惯了

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