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2015年01月06日
中国的食品安全声誉越来越发黑，买者自负是唯一的可靠法律。（大纪元资料室）
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【记者秦雨霏／编译】
中国食品可能令人上瘾，近日，
澳大利亚广播公司探究中国厨师为了让食客满意采取的惊人手段。
澳大利亚广播公司 1 月 5 日报导，据中共官方信息机构最近报告，
全国餐馆常规性在食品中添加罂粟壳或其他鸦片衍生品。
龙虾，面条和火锅是最常见的投放目标。
专家说餐馆这样做的目的是为了吸引回头客。
食品作家、第一名在成都高级烹饪四川学院受训的西方厨师邓洛普（Fuchsia Dunlop）
曾经亲身经历这种食品。
“大约 10 到 20 年前，我在四川的时候，我跟一些朋友去一个小镇访问一些人。”
邓洛普说，
“他们午餐做火锅，于是我们在厨房，围坐在充斥着辣椒和花椒的冒泡的大锅旁，
我们用筷子自己煮食品。”
“随着下午时光流逝，我们越来越放松，直到每个人都睡着了。
我们都睡倒在床上和沙发上，我仍然可以记得这个香甜的一觉。
当我醒来，我回到厨房，我注意到有罂粟壳在肉汤里翻腾。”
根据邓洛普说，添加鸦片到食品当中的做法从 2008 年开始被禁止，
但只终结了大型餐馆的这种做法，而没有对小型家族餐馆加强卫生和安全监管，
他们可能仍然这么做。
“几个月前，有报导说一个男子未能通过警方药物测试。”
邓洛普说，
“他没有吸食任何毒品，彻底茫然，突然猜测可能是他中午在餐馆吃的面条出了问题。”
“他说服几名亲友回到餐馆，也尝了一些面条，然后他们也没有通过药物测试。
这种做法肯定在继续。”
美食家们只有一个问题：
它味道如何？
邓洛普说，“在花椒、辣椒，黑豆和所有其他成分的夹攻下，你不会注意到它。”
“它只是另一种香料，但是令人上瘾。”