http://www.chinatimes.com/newspapers/20141109000815-260301
崇明岛 台湾有机农业萌芽
大陆近年来经济发展快速,但是也让环境付出了严重的代价,大陆官方这两年大力推动有
机农业,以求永续发展,这方面起步的比较早的台湾就成了借镜的好伙伴,日前大陆相关
官员就来台向慈心有机农业发展基金会取经,就坪林水源保护区转作有机农业进行考察,
另外,慈心也辅导大陆云南保山及上海崇明等地农场,进行有机种植。
一般民众可能对慈心基金会不太熟悉,但是如果说到贩卖有机食品及绿色农产品的里仁商
店,可能大家就比较有印象。
里仁是国内规模数一数二的健康食品连锁通路,是由日常法师所创办,他因为眼见台湾农
业生产过程中,使用大量的农药及化肥,最后必然会反过来伤到人类,因此大力推动有机
农业,慈心基金会则是里仁的主要股东,目前以辅导有机农业为主要工作。
云南有机当归获各国认証
慈心除了在台湾各地辅导有机农业外,推广的对象也延伸到对岸,首先在著名的药材之乡
云南推广有机农业,除在昆明种植有机蔬菜外,也在保山辅导当地农友种植有机当归。
云南生产的当归在大陆中药材自古以来就颇有盛名,慈心是以契作方式和当地农户合作,
提供他们教育训练及理念宣导,目前保山有机当归已经获得日本、美国、欧盟的有机认証
,同时还发展了系列产品,如有机当归酵素等。
另外,里仁在上海的通路是“里德”,慈心除了辅导崇明岛农户外,里德也会向当地的有
机农场采购蔬菜,例如锦菜园,及新加坡商在崇明岛的mohota农场等。杂粮水果则来自各
地。
护环境大陆发展林业及有机
而大陆近年来环境污染问题逐渐受到重视,林业及有机农业成为解决问题的良方,向日常
法师学习佛法的中兴大学森林系教授冯丰隆就指出,为了治理空气污染,大陆近年来种植
的森林数量绝对在世界上名列前茅,不过由小树长成森林还要一段时间及妥善照顾,要等
一段时间后才会见到成效。
而慈心在坪林水源保护区辅导当地农友进行有机栽种的成绩也受到大陆的重视,包括上海
等地官员相继来台进行考察,希望能以有机农业来对应水土保持的问题,以兼顾环保及农
民生计。