王品集团旗下的肉次方-烧肉放题 、
青花骄麻辣锅，预定在今年9月后
进驻中山路（原鸿图书局地点）！
作者: s2751138 (Nomis) 2025-06-20 16:29:00
大展鸿图
作者:
miro4938 (孤独高傲的天蝎座)
2025-06-20 16:46:00期待
作者:
Nickho 2025-06-20 16:48:00期待肉次方，战力弱，但有不同选择就期待去吃看看
作者:
jimpon (kobe11)
2025-06-20 19:59:00酱就对了 多PO这种好文不是很好吗
作者:
ttv (天晴)
2025-06-20 21:29:00王品都在嘉义展店
作者: kounosuke (ike) 2025-06-20 21:41:00
王品好像一直蛮重视嘉义的市场 对于王品而言 嘉义根本不单纯是二线展店城市 有些品牌甚至是第一线（尬锅）肉次方来了那些因为几年前逐鹿而倒一波 现在大概又要迎来一波大的
作者:
lovecard (田野中的宁静)
2025-06-20 21:49:00尬锅好难吃
作者: kounosuke (ike) 2025-06-20 22:14:00
要加99的那个剥皮辣椒鸡我觉得还不错 霜淇淋也不错 就是CP值不高啦
作者:
q770219 (鸭子)
2025-06-20 22:55:00我爱和牛涮，尬锅我不推
作者:
q840813 (R育)
2025-06-20 23:40:00尬锅CP值蛮高，但和牛涮一次店，还不如吃momo
说王品重视也是很奇怪，夏慕尼和王品牛排都不来，这两个明明嘉义没啥竞争对手
作者:
deadair (死空气)
2025-06-21 01:15:00夏慕尼开过啊 没生意收了
作者:
a120463 (Honaka_Kotore)
2025-06-21 01:51:00青花椒好吃
作者: meimo627 2025-06-21 03:42:00
和牛涮吃过一次就不想再吃了，肉薄的像纸一样、有够难吃
作者:
onlygoog (angle)
2025-06-21 07:51:00夏幕尼何时在嘉义开过？？做梦梦到的吗？王品重视嘉义？笑死都是别县市开n年的店，混不下去才来嘉义开店尬锅cp值是最低火锅根本没特色，又贵，随时随地都有空位不用预约排队的火锅店
作者: kounosuke (ike) 2025-06-21 08:42:00
笑死很气喔 夏慕尼确实没开过 但是去看一下开店状况好吗 先不论好不好吃 目前青花骄和牛涮尬锅肉次方还有开了两百年的艺奇 几乎都是六都跟新竹才有的店 甚至不少个品牌在六都也不是每个都有开 相对其他餐饮集团 王品算是很重视嘉义了
作者:
PsMonkey (痞子军团团长)
2025-06-21 11:13:00虽然个人踩店样本数很稀少，但肉次方真的蛮有竞争力...是王品底下少数会想再去的店 XDDDD
作者:
wsxcdsvv (我讨厌蟑螂啦)
2025-06-21 12:20:00开店就开店 怎么有些人还要自慰王品重视嘉义 无聊
作者: kounosuke (ike) 2025-06-21 14:42:00
嘉义版风气差不多是这样烂掉的 跟脸书社团没什么两样对某些人来说要用只能用批评负面的方式讨论
只是好奇王品的聚倒了然后再开一堆锅类的干嘛，来点铁板烧跟烤鸭不好吗
作者: kounosuke (ike) 2025-06-21 16:46:00
锅类人事成本相对低？厨艺需求比较少毛利比较高吧 聚改菜单后没竞争力了 虽然现在云林台南好几家聚回归 但是去年去吃一次 不如多一点去吃筑间 或是找其他比较低价位的品牌
作者: kounosuke (ike) 2025-06-21 23:37:00
对 舒果是目前101文具天堂的位置 嘉义王品集团开过而且实质收摊的应该就舒果 聚 乍牛收掉的其实都不是什么太高价位的品牌
作者:
jeross (资深废柴杰洛士)
2025-06-21 23:42:00肉次方明明就普普，吃过一次，没啥记忆点。不过，有新品牌新选择，至少不用去外县市给人赚。
作者:
son8868 (晃太)
2025-06-22 00:45:00个人觉得嘉义其实缺的是buffet型的餐厅 但感觉做不起来
作者:
TIPPK (佞夏雨)
2025-06-22 00:49:00肉次方吃的很赶，整体来说我觉得还好。比较想要飨食
作者:
byidsky (Mr.猪)
2025-06-22 01:39:00我要飨食天堂
作者: kounosuke (ike) 2025-06-22 02:01:00
肉次方我自己觉得肉本身还不错但是饮料甜点有点虚 然后原烧的定位变得很尴尬 虽然这个品牌本来就很尴尬 嘉义要开buffet我认为应该不至于开不起来 台东只靠观光客都不只一间（至少就阿力海跟老爷.阿力海甚至还要分时段用餐） 但是嘉义很缺足够的商业空间 目前生得出地方的业者就是耐斯跟福容 但他们怎么可能让出来给外人做
作者:
Hirano (平野)
2025-06-22 16:19:00藏寿司都能自己盖一间了 空间我觉得不是问题 是有没有要来的打算
作者:
TIPPK (佞夏雨)
2025-06-22 16:24:00嘉义一般商业我看是不太行，台湾的消费力在降低，不少都跑去国外消费了。飨食就看奈斯肯不肯吧
作者:
wangdon (wangdon)
2025-06-22 17:32:00只希望建国二村那边可以来个Lalaport 嘉义或是嘉义大远百之类的，这样要塞一间飨食或是汉来就没什么问题了，之后还有铁路高架化之后的新嘉义车站，如果营造商根基的母公司冠德有兴趣感觉可以吃下来当作新的据点环球购物中心嘉义店！
作者: kounosuke (ike) 2025-06-22 18:23:00
buffet业者跟藏寿司展店方向差太多了不是这样类比的 藏寿司除了进驻百货卖场外 自建的街边的大多是长期融资租赁 不是真的买地自建 buffet通常为了顾及要有固定的人流量 免去要独自汇聚人流的风险 只会进驻既有的百货商场 忘记是以前的飨宾专题报导还是管理学课程有提过 他们明确政策就是只进驻百货 不开街边店其实现在知名的buffet业者的据点也看得出来 大多不是本来就是饭店起家而进驻饭店 或是都是设在百货 独立店面的少之又少
建国二村都在盖眷村园区了，要盖Lalaport太难
作者: kounosuke (ike) 2025-06-22 22:39:00
眷村园区应该是启明路跟新生路中间那个三角吧 那边本来就是建国二村重划区预留的广场用地 本来就是留着做公共空间的 不过建国二村重划我也是不这么乐观 高铁都确定有华泰名品城了 代表嘉义的购物商场更竞争更难打了 而且类似性质的招商还有先前流标的博物馆后面的旧果菜市场招商 目标也是五星级酒店+商场的复合设施（我猜这个流掉大概是限制太多） 北港路也有重划计划印象中也有留商业区空间 还有嘉义嘉北两个车站的都更
作者:
STi2011 (鸟王达)
2025-06-22 22:50:00肉次方好吃耶 台中店吃过两次了
作者:
Solosea (索洛西)
2025-06-23 10:06:00蛮期待的不过那边大概停不了车 开幕不知道会多塞
作者:
bulden (bulden)
2025-06-23 17:19:00向食在台南新天地的空间也没有占多大好吗?新天地的空间也差不多280坪而己，鸿图还有一楼和地下室的空间。
作者: kounosuke (ike) 2025-06-23 22:27:00
对 buffet不用多大 台南飨食280坪什么概念 就是耐斯UNIQLO这么大 要进驻耐斯的话要撤柜生出一个UQ的空间才挤得下飨食的小店型 再来看看嘉义新光三越.远百 一层楼都才500坪左右 就算整层全撤也不一定能生出方正格局 秀泰呢三楼的餐厅店面查到的资料一个大约50坪 秀泰一层楼800坪 要撤掉半层楼才有机会 但是目前秀泰体系最高级的应该是文心的屋马 没有buffet的先例 in89的7.8楼餐厅空间一层楼约1、200坪 福容低楼层的餐厅招商空间最大一层400坪 所以要挤出buffet进驻的空间 福容voco机会最高.耐斯次之 但是两家都有自营的餐厅 我认为机会不大 至于你说的鸿图地下室跟一楼 各大buffet就是只进驻百货或是餐厅商场 你觉得飨宾会跟你去挤什么路边透天店面的地下室吗 倒不如期待明年开的烟波buffet能不能有竞争力一点
有没有人体验过福容的厨余吃到饱活动啊..很适合我的时间好想去试试看
终于有肉次方，嘉义烧肉都只有一堆阿猫阿狗，价格还不便宜