各位绿豆们好，我们是鱼雁商号碳烤吐司，从延平街到成功街，鱼雁家已经开满三周年，
谢谢大家的支持与爱护。
因为人力不足、成本高升、身体健康因素，一直以来都很战战兢兢的营业中，现在的鱼雁
家，想找到开店生活与家庭生活的平衡，花更多时间陪伴家人与孩子，所以转型计划筹备
中。
可能会有点不一样，但依然鱼雁感，一样是妳们的家。
我们很焦虑、很紧张、很兴奋，也很害怕。
好像回到刚开店的时候，每天都试菜到好晚好晚。
每天脑子
营业时间为17：00－20：30。
早上的鱼雁依然营业中，尚未完全转换，先让我们来试试手，试跑一下调整整体呈现与流
程，有任何反馈都欢迎跟我们分享～
欢迎大家来尝试不一样的餐点，看看不一样的飞鱼。
飞鱼卖什么？香料咖哩、自制奶酥厚片、干烤卷饼、沙拉盘、饮品...以及其他可能临时
想
到不定期出没的小餐点。
飞鱼－我与女儿翊菲的名字合称而得之，也代表鱼雁的新状态，开业这三年了战战兢兢，
花了非常多的时间经营，虽然不是什么大名店，但也靠着一步一脚印，慢慢累积至现今的
模样，要谢谢从以前到现在，一直支持、爱护鱼雁的你们，非常感谢。
希望不管生活遇到什么挫折，我们都能像飞鱼一样，即使知道自己飞不高也总是会落下，
但还是一直努力向上跳跃，也绽放像是翅膀的鱼鳍，能无拘无束做自己、成为自己。
飞鱼的贩售品项与营运模式将与鱼雁有所不同，我们明白可能会有点阵痛期，大家也会有
点不习惯，但想传递的温暖是一样的，只会更多，不会更少。
–试营运期间，免费加起司，说是从嘉义版看到而来的绿豆人，加码生蛋黄
谢谢大家！
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