绿 豆 王 国 美 食 鉴 定 团
餐厅名称：打猫厨房
详细地址：嘉义县民雄乡建国路二段42号
电 话：05-2219588
餐厅网址：https://www.facebook.com/Hitcatkitchen/
营业时间：07:00~09:30;11:30~23:00
价 位：250
消费日期：2022/5
推荐菜色：是拉差辣鸡翅附酸奶香葱酱、牛肉菌菇堡
详细图文：
https://pomon03050316.pixnet.net/blog/post/363024576
文字叙述：
最近开始往嘉义县跑,这间打猫厨房是嘉义朋友推荐的,前几天刚开幕的时候,嘉义朋友就
来享用他们的美式料理以及调酒,吃完回去利玛私讯给我,叫我可以来吃吃看,心动不如马
上行动,于是我两天后就立马冲来了
里头座位很多,灯光充裕,环境很舒适,进到里头一眼就可以看到bartender在调酒,无酒不
欢的同行友人眼睛都亮了
吧台也好好拍
分享菜单给大家,主要是以汉堡.咸派还有炸物为主,因为酒一上桌之后就被喝掉,来不及拍
照,所以这次就没有分享酒单给大家,但是如果想知道有什么酒,可以上店家的脸书粉丝页
哦
吃饭囉~
芥末鲜鸡派
外皮正方形好讨喜,而且外皮好酥,切开之后满满的馅,是切成块的鸡肉跟菇类的搭配,鲜味
十足,而且用料不手软,超满足的,只是其实我吃不太出芥末味啦
ꀊ美式鸡肉沙拉三明治
本来以为上桌后的三明治,就是很普通的上面一层吐司中间夹鸡肉沙拉,然后底层再一片吐
司,没想到完全颠覆我的想像！竟是一个份量很足的汉堡,面包体烤得很均匀带点脆度,不
会说这边脆那边软,而且很有嚼劲,还有湿润感,不会很干,面包真的大推~还抹上蓝莓酱,带
出甜甜的清爽滋味,搭配浓郁的鸡肉沙拉,以及松子的颗粒感,让口感上更有变化性,底层还
有蔬食的点缀，很适合女生,不会给人太多的负担
牛肉菌菇堡
里头的手打牛肉非常厚实,牛肉表面煎到有点恰恰的焦香感,所以咬的时候很很扎实,但是
入口后肉质慢慢的在嘴里化开,而锁在肉里头的鲜甜肉汁也瞬间蔓延整个口腔,搭配着满满
的菌菇,超享受的啦~而且份量很足,男生吃完这一份肯定有六到七分饱了
酥炸乌贼
偏软的面衣因为包覆著乌贼,所以会更加明显感受到Q弹的口感以及面衣的香气,搭配着浓
郁的酸奶酱,让整体吃起来更加清爽
美式炸鸡
炸鸡有先醃制过,很够味~外皮炸的酥脆,齿颊轻轻一泯里头鸡汁缓缓渗出,鸡肉也很弹牙,
另外值得一提的是他们的薯条,都是用新鲜马铃薯现削下去炸,不用沾酱就可以品味到浓郁
的香气,口感偏软,很像某知名连锁的薯条,我喜欢,我一个人就嗑掉三分之二的薯条
ꀊ是拉差辣鸡翅附酸奶香葱酱
这道是店员大推的餐点,在小鸡翅跟棒棒腿外层裹上满满辣酱,原本以为可能就只是稍微辣
辣的然后带点甜味,没想到入口后,辣度很直接的炸了出来,如果比较没有吃辣的朋友真的
要斟酌,但是我觉得很让我惊艳的是,沾著店家附上点香葱酸奶酱,整个辣度瞬间不见,这香
葱酸奶酱有点像是优格的感觉,但是浓稠度没那么高也比较没有那么酸,建议真的要沾酱,
口感清爽好多
焗烤白花椰菜
好爱花椰菜的脆,佐上滑顺香浓的奶酱,清爽的口感,让我在这多肉的餐点中,稍微解解腻
这是我们当天点的明细,出示明细想让大家知道这不是业配,是我们开车到民雄然后自己花
钱消费的
店家还有贩售美式酸种面包跟法国长棍,喜欢的朋友可以买回家哦~尤其是美式酸种面包,
超大一颗比我的脸还要大!