绿 豆 王 国 美 食 鉴 定 团
吴哥窟美食
电话:0939664719
地址:嘉义市西区忠义街27号
价格:$35up
图文版
https://amonblog.com/blog/post/61241
文字版
嘉义越南料理还蛮多间的，但如果想吃柬埔寨料理，目前好像就只有两间，一间是忠义街
的吴哥窟美食，一间是贤雅街的高棉厨房，后者是比较新开幕的，前者这间在之前来吃傻
师傅汤包民族店的时候就有注意到，对于柬埔寨料理非常好奇下，就找了天中午和朋友来
吃看看，吴哥窟美食这边停汽车有点难度，建议骑机车前往，然后找路边停车格。该店跟
foodpanda外送也有配合，在家叫外送也可以。
店内桌数大约是4桌，空间算宽敞，但可能因为天气下雨的关系，就只有我们一组内用，
看到其他客人都直接外带。
吴哥窟美食菜单上品项也有十多种，饭食、面食选择不少，菜色跟泰国菜和越南菜有些类
似，有虾酱、红咖哩、打抛、米线等，另外还有一些特色小吃，可能因为最近食材涨价的
关系，所以菜单上有些品项的价格都有涂改过，只能祈祷不要再涨了，不然钞票越来越薄
QQ，菜名前方有大拇指的是推荐菜，第一次来的话，可以直接点推推荐菜吃看看。
餐具和调味料都是自取，如果重口味的人，可以试看看这间的辣椒，朋友吃完后说超辣
XDDD。
今天一共点了红咖哩鸡肉饭、打抛猪肉饭、凉拌木瓜海鲜、金边冬瓜排骨汤，对两个人来
说，份量算足够吃，服务生似乎就是来自柬埔寨的老板，对话上可以听出口音有点不同，
但聊天上都没问题。
凉拌木瓜海鲜$80
凉拌青木瓜丝是东南亚的开胃小菜，没想到这间也有卖，凉拌青木瓜丝和凉拌木瓜海鲜差
$30，因为爱吃海鲜就决定点有海鲜的，但这菜上桌后就让我们傻眼，因为海鲜就只有三
只剥壳的白虾，虾子算是新鲜拉，但这样多$30，感觉不是很划算，如果不吃虾的话，点
一般的凉拌青木瓜丝就可以了，而青木瓜丝算是好吃的。
打抛猪肉饭 $85
因为这些年不能出国旅游后，对于打抛猪肉这菜就很念兹念兹，没想到柬埔寨料理也有这
道菜，所以就点来吃看看，相较于前几天在泰老饕吃的打抛猪，我觉得这间的打抛猪让我
比较喜欢，比较不会水水的，口感上也比较有猪绞肉的嚼劲，会越吃越下饭，白饭杀手当
之无愧，推荐。
红咖哩鸡肉饭 $100
这是店内的推荐菜，然后我也爱吃咖哩，就点一份来吃，咖哩酱汁中有加入大量的洋葱和
红萝卜，鸡肉份量也给很多，以价格来说算是还蛮划算的，咖哩酱汁味道和做法我觉得是
还蛮南洋风，配饭吃很下饭，比较清爽系的咖哩，而不是很辣或很香浓的咖哩喔。
金边冬瓜排骨汤 $35
菜名上有冠上柬埔寨首都名字，所以特别点来喝，看跟台湾的有什么差异。这汤跟台湾的
排骨汤或排骨酥汤有些不同，是用大块带骨排骨和冬瓜去煮，排骨也没有油炸过，但排骨
只有一块XDD。所以汤头喝起来颇清甜顺口的，满满冬瓜甜味，我觉得算好喝。
吴哥窟美食
电话:0939664719
地址:嘉义市西区忠义街27号
价格:$35up
结论
吴哥窟美食的打抛猪肉饭、红咖哩鸡肉饭都算还蛮好吃的，如过没吃过柬埔寨料理的话，
可以来吃看看，下次会想吃看看河粉和米线，以上是个人浅见，仅供参考。