刚刚在台南吃一家火鸡肉饭,有几点让我想发篇食记吐槽
https://i.imgur.com/vutVjKp.jpg
https://i.imgur.com/pCfR6TU.jpg
https://i.imgur.com/7M29Ral.jpg
首先第一口的肉莫名干、柴让我吓到,可是后来就没事了
这样一碗55然后笋干底下是没肉的
汤汁油水特别多
后来想想就算了,这根本外县市通病,尤其物价高一点的,差不多就这个量这个价
然后我就想啊,到底为什么这么外县市多店家都把火鸡肉饭做成泡饭?
先说我对这种吃法没意见,我小时候超爱把贡丸汤猪血汤淋下去拌,有客群特别喜欢也能
理解。
此时猛然想到,只有那第一口,在边缘的肉是干柴的
反正就是外县市可能因为运输或成本考量,不然就技术问题,造成肉普遍偏柴,就把油淋
好淋满来补救
以下开放嘘早就知道了