餐厅名称：金马肉粥
图文网志：https://goo.gl/uiU7QA
地 址：嘉义市西区兴业西路165号
电 话：05-2355208
营业时间：PM05:00-AM04:00
公 休：无固定
用餐日期：2016.08.20-2017.11.19
https://goo.gl/C83BmL
金马肉粥是我从学生到现在的宵夜爱店之一，
https://goo.gl/WW3PYv
[价目表]
https://goo.gl/V9xFRR
[肉粥]
https://goo.gl/oD58Q6
一到门口就可以微微闻到整锅肉粥里的油葱香味，
https://goo.gl/6GXXMN
上桌前会再撒上胡椒粉提香，
https://goo.gl/6WoXjL
油葱衬托出肉香让整碗的口味一致，笋丝是汤里甜味来源之一也提供清脆口感，
https://goo.gl/wuKgzC
[鲁肉饭]
跟在嘉义常吃的几家(金门鲁肉饭、源鲁熟肉)比较不一样，
https://goo.gl/zCGPkV
这里的鲁肉饭稍微偏台南风味，
https://goo.gl/uSYGzw
鲁肉块肥瘦都有，酱香与肉味、脂香三者均衡，
https://goo.gl/8idbrU
跟饭拌匀后会让人停不了口，
https://goo.gl/5CNWxy
金马的小菜大致上分为油炸类跟非油炸类(凉菜、川烫、卤菜)，
https://goo.gl/1dJNJA
[炸物]
[烧肉]
https://goo.gl/Lzv9gM
表皮炸至酥香的红糟肉，
https://goo.gl/5ztU5V
熟度刚好肉不柴相当配饭的一样炸物，
https://goo.gl/qxrSC3
[猪肝]
https://goo.gl/V43ibV
每次必点菜之一，也是酥酥香香，
https://goo.gl/b9GAig
熟度刚好不干柴，
https://goo.gl/6koR1j
[虾卷]
https://goo.gl/AX6kHX
比台南的虾卷口感更有弹性，
https://goo.gl/6n3RmY
[花枝酥]
https://goo.gl/PrVpxK
Q弹好吃，
https://goo.gl/6hmxQ5
[蚵仔酥]
虽然价位没涨过但随着蚵仔价钱起伏也有些许份量改变，
https://goo.gl/TUC9q6
[虾仁酥]
咸、香、酥虾仁脆口，
https://goo.gl/sVPtup
[柳叶鱼]
很常看到的一样食材，炸的香酥，
https://goo.gl/7z68EY
[非油炸]
https://goo.gl/77qsFW
[虾仁沙拉]
不喜欢油炸的人可以选择这类小菜，
https://goo.gl/NXmmuK
[花枝沙拉]
软弹的肉质沾点美乃滋更对味，
https://goo.gl/KnRhKn
[小卷沙拉]
肉质脆口鲜味也明显，
https://goo.gl/F8Ktgy
[鱼卵沙拉]
https://goo.gl/5cFLa5
鱼卵外层有稍微炸过，松绵口感沾美乃滋最对味，
https://goo.gl/xFuYuR
[芦笋沙拉]
川烫冰镇过的芦笋，
https://goo.gl/hq2oxf
[五味墨鱼]
https://goo.gl/TSr73N
沾上五味酱就是对味，
https://goo.gl/NeiKfc
[脆鸭肠]
拌上有辣椒的酱油吃起来很顺口，
https://goo.gl/xS94sJ
[烫肝连]
甜甜的酱油膏拌上蒜泥提味，跟肝连肉搭配刚好，
https://goo.gl/FE9JkH
[猪脚冻]
肉冻Q弹肉味香浓，
https://goo.gl/88Gy68
[鲑鱼卷]
也是肉冻Q弹口感，不过口味比较清淡一点，
https://goo.gl/CFa3vX
[三色蛋]
咸蛋、皮蛋、鸡蛋的三色蛋，
https://goo.gl/y2QuEW
[烫地瓜叶]
川烫过的地瓜叶拌上酱油膏跟蒜泥，
https://goo.gl/7J6iZm
[虾仁汤]
跟虾仁酥是一样的虾子，
https://goo.gl/DvPg2K
[鸭肠汤]
脆口鸭肠做成汤也不错，
https://goo.gl/AziyYP
因为单价不高份量也不多所以常常点一点就满满一桌了，
https://goo.gl/gzLdEy
金马店休日不固定，但大部分时间都有开，不放心还是可以先打电话问问。