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50年老旅社转型盼活路！二代接棒保留老灵魂
2017-06-29 02:02联合报 记者王慧瑛╱即时报导
老旅社转型盼活路！嘉义市火车站周边曾是旅社一级战区，因为市场型态改变，竞争力渐
失，许多老旅社歇业，也有拼转型，力图起死回生。50年历史的“嘉宫旅社”曾是以休息
客为主的老旅店，第二代经营者卢志铭将旅社大改造，让老屋新生，也保留老房子的窗框
、木头等元素，为旅社保留老灵魂。
“妈妈留下的老旅社我来接手！”卢志铭的母亲经营旅社大半辈子，“从小姐做到欧巴桑
”，母亲去年肝癌病逝，他一度想出租或转让，考量老旅社承载许多与母亲的回忆，在使
命感驱使下，鼓起勇气展开变身计画，让“嘉宫旅社”重生再出发。
洗去尘埃的洗石子地板、楼梯，诉说著当年的繁华。翻修时，卢志铭要求保留这些元素，
盼让更多人看见老旅社之美。今年2月重新开张，陆续有15国自由行客人入住，老外赤脚
踏在地板上，细细感受台湾的建筑风格，卢志铭看了好欣慰“当初的坚持是对的！”
卢志铭说，“嘉宫旅社”过去有15间房，泰半是雅房，过去客源以中高龄休息客为主；转
型后，改为8间套房，走文创、平价路线，吸引年轻族群上门，定位大不同。营运初期从
零开始，生意有点惨澹，卢不免发愁“今天会不会有客人上门！？”靠客人口耳相传，愈
来愈被看见。
“褪色的老旅社命运大翻转！”卢志铭说，老旅社繁华尽失，渐渐凋零，若不改变就等著
被淘汰，改装后留住老房子味道，屋内还贴出老照片，展示这间房子曾发生过的事，增添
人文风情。
来自台北的陈姓大学生和女友到嘉义小旅行3天，笑称自己是年轻身体老灵魂，喜欢老房
子那种无可取代的声响、气味和触感，那是一种独有的风格品味，还有“家”的味道。
怀旧是一门好生意！嘉市有74家合法饭店、旅社，许多老旅社面临生存挑战，转型寻找新
定位，陈旧、质朴的建筑物内长出新的生命力，成为嘉市文化风景的一环。
近年文创风格崛起，越来越多老屋经改造化身餐厅、书店或工作室，成了青年创业的最爱
。他们看好老房子的魅力，加入创意巧思后，老房子因此再生荣光。
交观处观光行政科长黄淑云表示，老旅社历经时代变迁，部分已萧条没落，但老旅社也是
城市文化观光的特色之一，成为旅人探索嘉义的出发点或目的地。交观处计画举办一场分
享会，让旅馆业者相互激荡，碰撞出新火花。
黄淑云谈到，“嘉宫旅社”转型的故事让人感动，注入新思维、新活力后，让这个动人的
故事能继续说下去。
嘉义市、近50历史的“嘉宫旅社”转型再出发，图为整修前的风貌。图／嘉宫旅社提供
嘉义市、近50历史的“嘉宫旅社”转型再出发，老旅社开创新风景，整修时保留不少怀旧
元素，纪录走过的历史。记者王慧瑛／摄影
嘉义市、近50历史的“嘉宫旅社”转型再出发，被赋予新生命。图／嘉宫旅社
嘉义市、近50历史的“嘉宫旅社”转型再出发，老旅社开创新风景，整修时保留不少怀旧
元素，纪录走过的历史。记者王慧瑛／摄影
嘉义市、近50历史的“嘉宫旅社”转型再出发，嘉义市政府交观处科长黄淑云（左）和业
者卢志铭交流想法，希望公部门与民间一起来说这个城市的故事。记者王慧瑛／摄影
嘉义市、近50历史的“嘉宫旅社”转型再出发，老旅社开创新风景，整修时保留不少怀旧
元素，纪录走过的历史。记者王慧瑛／摄影
嘉义市、近50历史的“嘉宫旅社”转型再出发，嘉义市政府交观处科长黄淑云（左）和业
者卢志铭交流想法，希望公部门与民间一起来说这个城市的故事。记者王慧瑛／摄影
来源出处:https://udn.com/news/story/7326/2552787