用餐日期:11/13 晚餐时段
价位:新开幕锅物全部188
先说在前,看了许多游客评价,对该店抱持期待,因而伙同友人前往,就照时序来说吧!
一进店里,可能人手不足,在柜台驻足许久才终于有人来带位,无人招呼到一度怀疑是要
自行入座吗XD
点完餐后到柜台结帐,这里不确定附餐的饮料是不是能自选,但就我观察啦,其他桌的饮
品,全~部都是果汁,只有我们的是醋饮,在想,如果能选择,为什么在结帐时完全只字
未提。
接着主餐上场了,把料放进锅中开始烹煮,随着时间过去,友人对他点的酸菜白肉锅产生
疑惑,怎么颜色黯淡一点也不清澈,我也不以为意以为是特色汤头。直到友人吃了几口菜
,觉得好像很多沙沙的杂质,我才喝几口汤......咦?是胡椒粒风味吗?可是怎么不会辣
?
吃了约1/3才发现,底下竟捞起一整颗发黑皱扁的蛤蜊,真的很像烂掉的萎缩口香糖。立
马请店员来验尸,旋即被收走连遗照都来不及拍。
原来汤头会漆黑如魔女芝琳的料理是来自坏掉的蛤蜊,不仅整颗都是沙,连壳都扭曲发黑
,当下真不知道刚刚吃了什么。
接着,店员道了歉并放上一份新锅跟菜盘就离去,便不再搭理。咦?我们吃了将近半锅野
味料理耶,芝琳都被赶出斗位场了,而且菜盘里还少了青江菜。
但我们也知道服务业的工读小生难为,也不想刁难,但我们亲眼看到服务员有拿着干瘪蛤
蛎给老板(或店长/经理之类的)确认,最后才补上一份的。
其实也不是要店家一定要如何,只是第一,现在是开幕期间,该店单价并非平价火锅水准
,是否应对品质做严格把关;第二,今天问题已发生,该承担吞食沙粒锅的不应该是消费
者,我知道店家无法面面俱到,蛤蛎坏掉也不是店家所为,但就换一个新汤锅就生死不复
相见到底是?好歹也表示歉意补个打卡会送的甜品安抚人心阿!
说到甜品,店员也自始至终没提,我们是从邻桌顾客询问才知道这件事,还与友人玩笑,
是要打卡说吃了沙粒锅喔耶吗XD
总结,不但点餐时没告知可选择附餐饮料,发生状况的应变能力也不足,甚至连开幕优惠
也未详尽告知,(补充:店员也从头到尾没介绍补汤区、厕所、餐具、点餐方式等任何资
讯,就是带到位子上直接消失,我们就只好观察他人自行揣摩 囧),希望之后贵店遇到
这样的状况能再更积极处理,让来消费的其他人能有更好的用餐体验。