大家都说彰化的控肉饭美味冠全台
请问都分布在彰化市还是员林镇等其他乡镇也有？
有控肉饭的美味排行榜吗？
还有哪些小吃的美味也是彰化之光呢？
彰化县府有规划把彰化设计成中台湾的美食之都吗？
让游客搭高铁或台铁到彰化后有方便的大众运输工具到各美食景点吗？

你只知道控肉饭 还期待大众运输 你真的是彰化人吗

彰化美食很散 难

点比较集中的 可能是彰化市或鹿港镇?

爌肉饭好吃的还是彰化市最多，占比应该有全县6成以上吧

每个乡镇的人都有自己的一套在地吃法

过了几十年 公共汽车还是一样难搭 离开实在

中女校花都来自彰化也太扯了。我认识一些中女美女都台中人，彰化的就还好

中女校花来自彰化？有这回事？

早期是埔里出美女，彰化还第一次听到鹿港的芋丸好吃

员林只有拉仔面

我控肉饭都吃220

彰化员林都有车站，也都有共享脚踏车，要吃控肉饭很方便，只是时间要早一点。最后，美食很主观的，喜欢吃的东西自然就很棒了

阿肥我高中的漂亮老师，中女中毕是埔里人啦，供参

个人觉得肉圆要吃北斗的,彰化市只是名气高但普普

我有问过，彰化市的方便面店满多的且好吃也各有拥护者说错是素食面

拉仔面有两派啊 汤的细油面跟干拌粗面条都叫拉仔面同类型的还可以再加上爆皮面

读中女的彰化人不多吧，毕竟是跨区就读。

中女的地理位置交通没有一中方便啦，以前没有共享自行车和巴士少的年代更惨。不过，中女的学风相对彰化可能还是自由一点

如果要24小时都吃得到爌肉饭，应该只有在彰化市。

彰化小吃很多都外移到其他地方的什么夜市XXX

除了拉仔面 员林到处都是红烧肉跟肉束尾

员林的拉仔面真的是一绝，光是第一市场周围就将近20家栉比鳞次的拉仔面店，而且口味都不差......

汤的叫切仔面吧 用蒸的然后拉起来才叫拉仔面阿

对 蒸的才叫拉仔面 不过现在好像有些混用了

拉仔面就是蒸的干面淋肉燥

沏：用热水冲泡。

员林拉仔面是汤面

拉仔面/搦仔面：手抓面就手抓面放到碗 看是要弄干面还是汤面 少了沏的动作

鱼夫 拉(搦)仔面 vs. 切(摵)仔面https://www.gvm.com.tw/article/21429

原来是 在热水中抖动 感觉跟日式拉面动作很像

21楼的大大已经解释了，大彰化地区的拉仔面有两种，面种不一样；而爆皮面的面体又因地区而有不同的组合，就跟高丽菜饭一样，挺有趣的。

高丽菜饭就是家中自己煮的最好吃，五花肉煎恰恰，肥厚的香菇爆香

彰化的大肠面线、豆花才是厉害的

公共自行车好像其他县市也没有两家以上自由竞争？！彰化之前也是ubike系统，合约到期？！后就变成北部没续签的这家了

员林的拉阿面不行啊 惨输彰化市

豆花吃花坛福德宫里面那家 好吃

豆花我吃三民市场澎湖伯、民族路仁爱路口翁记杏仁茶隔壁的豆花小摊，还有彰基旁的田庄味是豆浆豆花

上面说的员林第一市场的拉阿面没有一家比得上彰化市 总是在员林感到缺憾ＸＤ

豆花全台各乡镇都有而且大同小异 彰化的有比较强吗

我只知道北斗有肉圆一条街，整条路都在卖肉圆，但不知道哪间好吃，大部分店家人都满多的，好像是各家酱料味道不太相同，有吃过是有花生味道，但我个人偏好蒜蓉，也可在尝试新的口味。但那条路车多人多，难停车，经过也只能龟速

不知道豆花能差到哪里和美的施豆花排成这样 结果吃起就很普通啊

施豆花是因为做很慢才造成排队假象 不是因为超好吃

控肉饭节吃了几家觉得好吃的就那几家