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真佛心！彰化快餐店开店26年 白饭一直无限免费吃到饱
新闻内容︰
2023-07-17 13:42 联合报／ 记者 刘明岩／彰化即时报导
台北市一间热炒店与北科大学生上演“白饭之乱”，反观，在彰化市大埔路“小北门快餐
便当专卖店”老板谢明洲则很佛心，开店26年来，内用都一直无限量免费加白饭，一天要
多准备10多桶饭，他说，来呷饭的多是学生及工人，一定要吃得饱才行，最多曾有学生扒
了7大碗，有人毕业10多年，还专程来答谢饱饭之恩。
“小北门快餐便当专卖店”店门口就挂著斗大的“内用饭无限量吃到饱”布幅，还没到用
餐时间，顾客就大排长龙。店里每天供应的菜色十多种，招牌是现炸烧肉及猪排，配菜以
蒸蛋最受欢迎，一个便当连配菜五样菜，塞得满满的，最便宜瓜仔肉饭才75元，排骨饭80
元、烧肉饭85元，猪脚饭及虱目鱼饭100元，物美价廉，包准吃得饱。
如果胃口大，内用则白饭呷免惊，红茶、肉臊、汤、菜脯辣椒都免费无限量供应。老板娘
夏惠珍说，老板考量到店面周边的消费群，主要是建国科大学生及工人，食量相对比较大
，但经济条件往往不是很好，因此从26年前开店至今，白饭都免费自取呷到饱。
夏惠珍说，一般顾客则可吃到2到3碗，曾有一个学生加了7大碗饭，一天下来，就会吃掉1
0多桶饭，平均一碗饭的本钱也要五、六元，负担虽重，但“薄利多销”。
夏惠珍说，学生食量大，老板谢明洲有时候还会主动为他们加菜，甚至加荷包蛋，很多学
生就会呼朋引伴而来，曾有学生毕业十多年了，还专程回来看他，感谢当年的“饱饭之恩
”。
一名陈姓顾客因为点菜排得队伍甚长，就先去盛了一碗饭、浇上肉臊，就先扒起饭来。他
说，他是老顾客了，吃了10多年了，老板真的很佛心，现在那里还找得到加饭不用钱的店
了，而且还能维持这么多年。
对于北科大学生为了加饭与快炒店老板的纷争，夏惠珍说，可能学生比较调皮，但也要考
量到老板的立场。不过，她认为，自己让学生免费加白饭，不见得就能套用到其他店家，
因为各自情况不同，不能相提并论，最重要的是顾客与经营者要能互加体谅，才能减少误
会，和气生财，吃得也开心。
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彰化市大埔路“小北门快餐便当专卖店”开店26年来，内用都一直无限量免费加白饭，肉
臊、红茶、汤及辣椒也都免费。记者刘明岩／摄影
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彰化市大埔路“小北门快餐便当专卖店”开店26年来，内用都一直无限量免费加白饭，一
个丰盛排骨便当才80元。记者刘明岩／摄影
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彰化市大埔路“小北门快餐便当专卖店”开店26年来，内用都一直无限量免费加白饭，肉
臊、红茶、汤及辣椒也都免费。记者刘明岩／摄影
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彰化市大埔路“小北门快餐便当专卖店”开店26年来，内用都一直无限量免费加白饭，一
个丰盛烧肉便当才85元。记者刘明岩／摄影
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彰化市大埔路“小北门快餐便当专卖店”开店26年来，内用都一直无限量免费加白饭，肉
臊、红茶、汤及辣椒也都免费。记者刘明岩／摄影
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彰化市大埔路“小北门快餐便当专卖店”开店26年来，内用都一直无限量免费加白饭。记
者刘明岩／摄影
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彰化市大埔路“小北门快餐便当专卖店”开店26年来，内用都一直无限量免费加白饭，肉
臊、红茶、汤及辣椒也都免费。记者刘明岩／摄影
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