彰化二林微醺好食光飨宴 行销农村游程带动地方创生
新闻内容︰
林 明佑
2023年6月24日 周六 下午11:10
【记者 林明佑／彰化 报导】为推广二林镇特色果园飨宴与农村新旅游体验模式，二林镇
公所透过地方创生计画，培训在地社区业者飨宴餐食料理能力，24日在二林中科露营农场
办理“葡萄红龙果园飨宴计画”微醺二林，大人味的微醺盛夏之旅活动，展现培训成果并
对外行销二林特色果园飨宴，期盼带动二林农村产业转型、打造二林特色飨宴体验，并带
动地方创生与创新能量。
▲水保局南投分局分局长陈荣俊、二林镇长蔡诗杰、芳苑乡长林保玲、彰化县工商发展投
资策进会副总干事陈颖青等人请民众来到二林镇，感受二林镇独有的果园飨宴，并在充满
知识性与文化性的农游体验旅游下，度过美好的飨宴时光。（记者林明佑摄）
二林镇为台湾酿酒葡萄与火龙果的故乡，不仅酒庄密度居冠全台、火龙果产量更是全台第
一，二林镇公所透过国发会申请地方创生“葡萄红龙果园飨宴计画”，在行政院农业委员
会水土保持局及彰化县政府的辅导资源挹注下，邀请三时之聚-彰化武德殿张文腾主厨，
利用餐饮服务培训课程“二林微醺好食光专属餐桌”培训在地业者飨宴料理能力。
▲微醺二林，大人味的微醺盛夏之旅，欢迎大家来感受彰化二林镇好吃好玩多重奏魅力，
体验二林镇在地产业与在地飨宴美食的感动。（记者林明佑摄）
并且设计专属游程菜单强调食物与在地物产的连结，让旅人们能透过“吃”来支持地方物
产与友善环境的农作物，借由培训系列课程提升果园飨宴农旅体验与游程服务内容，让在
地业者能彼此合作、发展更具二林在地魅力的农游体验。
水保局南投分局分局长陈荣俊表示，不管是葡萄酒或者是日月潭红茶，还有咖啡，这三个
叫做世界的三大嗜好性饮料，透过这样子也可以吸引很多不同的游客，可以一起来把我们
这么美好的一个景色，黄昏的时候，在这里大家一起分享一个美好的一个晚餐，微醺的一
个旅行，也欢迎大家共同来推动台湾农村的美好，来感受彰化二林镇好吃好玩多重奏魅力
，体验二林镇在地产业与在地飨宴美食的感动。
二林镇长蔡诗杰表示，大家都知道123级产业，我们现在推六级产业，一级的原料，二级
的加工，三级的体验行销，所以串连起来一乘二乘三等于六级产业，就是我们现在农业最
需要去推动的一个部分，那我们希望游客来这边可以享受乡下独有的生物多样性，也享受
在地特色的农业成果，也有享受在地这美食。
蔡诗杰指出，这次邀请主厨是三时之聚-彰化武德殿张文腾主厨，是绿色餐厅主厨，那我
们希望从产地到餐桌能够串连起来，变成游程里面很重要的一个部分，人家说食衣住行育
乐购，然后再来人文地产景等等，我想我们青农都有很多的技术性的农业成果，再结合在
地的特色变成一个餐饮，然后再结合很多游客想要知道的知识，那最后就会带走我们很多
的回忆跟感动。
领队陈国展表示，今天在二林地区办理这个微醺旅行，三时之聚-彰化武德殿张文腾主厨
，在二林农会家政班开班授课，30多位学员在他一个多月的指导之下，学习运用在地食材
做出特色美食料理，要把在地食材及美食文化推广出去。
“葡萄红龙果园飨宴计画”飨宴系列小旅行，串连鹏群顶酒庄、秉森酒庄、兰辉酒庄、新
科红龙果园、咏丰葡萄果园、绿园欣境、彰化二林开心火龙果、清静田/米满、二林中科
露营农场与飨宴培训的在地业者，结合二林在地红龙果园、葡萄果园，打造3条经典游程
“果漾二林，餐酒飨宴小旅行”、“春游二林，醇香飨宴小旅行”、“微醺二林，大人味
的微醺盛夏之旅”。
游程于今年4、5、6月陆续登场，不仅对外行销二林好食、二林好果、二林美味，也借此
邀请民众来到二林镇，感受二林镇独有的果园飨宴，并在充满知识性与文化性的农游体验
旅游下，度过美好的飨宴时光。
※提醒您：禁止酒驾，饮酒过量，有害健康！
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