[新闻] 超狂!彰化市两家老饼店 一年只卖中秋

楼主: andrewkuo   2022-09-10 22:09:28
超狂!彰化市两家老饼店 一年只卖中秋限定档期
〔记者刘晓欣/彰化报导〕就是狂!彰化市有两家饼店只卖中秋档期,全靠老顾客口耳相传
,完全就是在地人的口袋名单,而兴安珍饼行、彰美珍饼铺业者更是低调到不行,强调一切
都是为了服务熟客,才会只做中秋档期!
彰化县最大网络社群《彰化人大小事》管理员杨语絃表示,彰化美食不是很狂,而是最狂,
因为竟然有一年只开15天的饼店,其它日子都不营业。中秋档期主要都是接熟客订单,临时
上门要买就要碰运气,都是老彰化人才知道的超隐藏版好味道。
这两家只卖中秋档期的饼店,分别为成功路彰美珍饼铺,以及民生地下道旁的兴安珍饼行,
这两家业者都是低调到不行,彰美珍饼铺传承三代,从阿公时代就开始从事糕饼业,如今是
第三代,陈家第三代坦言因为都是人工手作,量能有限,实在忙不过来,这20年来都只做中
秋档期,也就是农历8月初一卖到中秋节,就是为了服务老客户。
而兴安珍饼行有60年历史,李姓业者表示,他从年轻就开店,如今都已经80多岁,因为儿女
都各有工作,加上体力也不比当年,大约近10年来,就只做中秋节档期,从农历8月初一卖
到中秋节前夕,就是专门为熟客做月饼,而每次开卖,儿女都要专程回家来帮忙,因为年纪
越来越大,儿女都劝他不要再做了。
彰化市不二坊今天开放民众排队购买,又见排队人潮,这已经成为彰化市中正路的奇景;不
过,有民众说,原来以为“蛋黄酥之乱”真狂,没想到,彰化市还有只卖中秋档期的饼店,
这才是超狂,真正是中秋限定的好滋味。
https://news.ltn.com.tw/news/life/breakingnews/4054076
作者: Altair ( )   2022-09-10 22:26:00
那就分散一下人潮吧 一堆人挤在马路上排队 妨碍交通
作者: DRPSY (阿边)   2022-09-11 00:33:00
妨碍交通真的很糟糕
作者: elaymutter (猫咪蹦蹦跳)   2022-09-11 19:37:00
兴安珍的真的好吃,爱吃咸肉月饼或素月饼可以考虑,前两年跟老板聊天,我觉得年纪大了,可能再做没几年,就要乖乖养老了吧。

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