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以下纯贴网志心得(纯文字版)
口味是很主观的感受 仅供大家参考参考
我一直以为不二家是在卖芋头卷的
但其实也没错，只是那是高雄不二家
今天要来吃的是彰化不二家
活了28年，从不知道这家店也从没吃过，还被朋友说是假彰化人
感觉今年彰化不二家新闻特别多，社团代购阿，仿冒不二家等等~~
到底是有多好吃，还让人仿冒出货，今天就来一探究竟
位于中正路上
在原本马路就不大条的路上，多了许多为了买蛋黄酥而违停的车辆，看了更显壅塞
这次特意避开了中秋节与连续假期
选定了平日的下午来买，原以为平日不用排队
但还是小排了一下，但5分钟内就买到了，我已经很感动了
禁止摄影与拍照告示
门口贴著禁止拍照，那好吧~~不二家的分享就到此为止...(误XDDDD)
整体店面不大，有注意到厨房里好像有蛮多人手的
每个师傅的手都没有停歇过，真是辛苦了
我这次来，就单纯吃看看，故买了一盒最少颗数的6颗装
在我前面是个大户来着，买了5千多元
听到这位大户与店员的对话内容
大户：你们不能电话预购吗？
店员：我们下星期就可以电话预购了！
／／想要购买又不想排队的人，下星期就可以打电话囉//
其实平常买蛋黄酥都不用排队(店员默默补上一句
不二家蛋黄酥六入装NT.240
我听到价格时，有点吓到....
我承认没有做功课，但一颗要40，真的有点贵说....
6入装是用普通的塑胶盒再装订
很简单的包装，每颗蛋黄酥的芝麻都洒得很不均匀
有一颗还偏黑一点点~但仔细看其实还好啦，只是摆起来特别突兀了点XDDD
我拿到时，蛋黄酥就是偏冷了，所以决定带回家品尝
每颗的份量算中等，没有说很大颗
不过表面就蛮酥的，表皮很容易一直掉
有香味，但不是说一打开就香味扑鼻那种...
被我切丑的剖面图
因非常酥，切的时候一直掉屑屑，表面金黄色就会掉到不见..
中间的咸蛋黄非常抢眼，占的比例最大，再来豆沙
外皮其实蛮薄的，完全是内馅取胜!
外皮非常酥
上面这张图我已经很小心切开了，不过表皮还是都掉光了..(我想我技术差也是占很大因
素
第一口咬下，大概可以了解会大排长龙不是没有原因的
真的很好吃，第一口就是酥，非常的酥
豆沙很绵密，但对我来说有点甜，但再加上咸蛋黄，中和一下甜度
让整颗蛋黄酥吃起来不会太腻
我其实不爱吃蛋黄酥，因为大多蛋黄酥都偏干
但不二家的吃起来是有那么点湿润的，吃完真的会想再来一颗!!!
不过当我看到手上的油，我就知道我该停止了!!
有吃就好，有吃就好
结论
不二家蛋黄酥真的好吃
但要七早八早就排队的话，我是不会想啦...
听朋友说，同一条路上的纪家，吃起来的口感跟不二家没什么差
下次有吃到再分享囉
BTW，买完不二家要去麦当当的路上
看到一家蓁古早味蛋糕也是排队人潮耶~~
不知道大家推不推荐这间店呢??
停车资讯
平日机车的话，路边停车格找一下就有了
开车的话，可以找看看路边停车格，但机率不高
或者光复路上有一个Times彰化光复路停车场
约走路5分钟的路程可以走到不二家
店家资讯
Facebook：不二家蛋黄酥
地址：彰化县彰化市中正路一段293号
电话：04-722-5328
营业时间：09:00-12:30;14:30-18:00