餐厅名称：木下食堂(亚米店)
时间：2017年/4月
地址：彰化县员林市林森路6号
电话：04 839 9759
营业时间：11:00 - 14:00 、 17:00 - 20:00 (周一公休)
每人平均价位：$110
图文网志版：http://pbecky77.pixnet.net/blog/post/341672112
木下食堂是家日式咖哩专卖店，已在我口袋名单中好久，
但我知道的是彰化市辞修路的那家，无意中在员林也发现了它的踪影！！！
奇怪，林森路我们很常经过呀，怎么现在才知道它的存在，
还是我太后知后觉了，立刻把它列入近期必吃list中！
这里以前叫做亚米咖哩屋，招牌标注彰化木下食堂技术指导，
不知为何改成木下食堂亚米店，装潢都没改变。
就藏身在一整排的透天厝中，门口上方还保有着写着亚米的油纸伞，
当了夜晚会变成一种另类的灯罩。
下著雨的假日店里还没什么客人，
木质的装潢让整家店充满温馨感。
桌面上摆放著菜单以及咖哩粉、辣椒粉，
吃重口味的客人可能会需要它。
店内是采取自助式的唷，餐具要自取，
而且看到了吗，木下还有提供开水与饮料机，
是一种点咖哩送喝到饱的概念，对小资族来说不无小补，
我自己就喝了好几杯，都不知道最后是喝饱还是吃饱XDDDDD
上头的小故事是亚米咖哩屋的由来~但看完我只清楚了木下食堂的由来，
跟亚米咖哩屋到底有什么关系？以及为什么亚米咖哩屋会变成木下食堂…？
我完全看不出来阿阿阿阿阿阿….
上网查了好久如果无误的话，亚米和彰化的木下食堂是姊妹店，
彰化店的老板是亚米老板娘的姊夫，也就是之前招牌所写的技术指导，
在做法及口味上应该是差不多的。
木下的餐点单价不算高，最简单的原味咖哩只要$70，
其他有主餐的部分也只要$110、$120，加点的单品也都是铜板价哦，
想吃什么点什么，来到这不用害怕荷包大失血，
想了想，点了一份鲷鱼排，一份起司猪排，再单点炸豆腐，
两人份午餐就这么决定~！
【鲷鱼排 咖哩饭】$110
咖哩饭一上桌，虽然配菜较为单调，但鲷鱼排的size算是很令人满意，
一口咬下那厚度也很不错，外皮酥脆一点都不油，鱼肉部分软嫩没腥味。
而咖哩的滑润补足了一点炸面衣的干，木下的咖哩酱不是浓稠的那种，
但也不水，是刚刚好让咖哩扒附在米饭上的程度，米粒偏硬粒粒分明，
我个人不喜欢吃太软烂的白饭，这样的组合我很喜欢，
除了四季豆与渍物外，咖哩酱里还藏着不可缺少的马铃薯丁，
吃完这盘鲷鱼排咖哩饭，已满足~
【起司猪排 咖哩饭】$110
起司猪排本人和雕鱼排一比，份量好像小了点，
猪排厚度也是薄薄的，应该是我吃过最迷你版的起司猪排，
但看到遇热流下的起司我也一起被融化了。
迫不及待的偷咬一口~灯呢！！！我被烫到了…((歪腰XDDDDD
夹层里头的温度挺高的，还是放凉点再入口比较恰当。
木下的起司猪排和鲷鱼排一样，面衣都炸得很棒又不吃油，
咬下去都会有咖滋的酥脆感，和起司和火腿结合在一起，
口感层次丰富，只是真的有点不够配咖哩饭就是了。
【柴鱼汤】
只要点咖哩饭就会附上汤品一杯(?)，
一开始上桌还以为是热茶，结果竟然是柴鱼汤！
也太令人猜不透了吧，将柴鱼汤放在咖啡杯里XDDDD
第二个出乎我意料的是，他们家的柴鱼汤很好喝耶！
吃完咖哩饭来杯柴鱼汤有解腻的效果，
满满的柴鱼味，汤头有点偏甜，喝完会有想续杯冲动，
其实单点也才五元，是的就是五元没错，超佛心来的。
【日式炸豆腐】$30
两大块炸豆腐，看到它请不要轻举妄动，很烫！
趁热吃的下场就是我又被烫到了…..
它配着酱油与葱花一口咬下，内里很扎实，外皮不是酥脆的那种，
是和风的炸豆腐，吃起来不会因油腻而有负担。
总结：
木下的咖哩饭看似简单味道却不简单，
能把家常的口味做到好吃也是门功夫，
以这个价位附汤又附饮料我觉得CP值算满高的，
个人推荐鲷鱼排胜于起司猪排，据说他们家的唐扬鸡块也很厉害，
看到隔壁桌的客人点，不断发出好吃的评语，下次再访就决定点它了！
想吃木下不用跑去彰化，来员林就吃的到囉！