黄水萍羊肉是他们手工现切的，比较有嚼劲，要的话，先打电话预约，有时候会吃不到! 这家是汤头比较浓郁!阿每羊肉是机器切的肉，薄厚度比较一致，如果怕汤头怕太燥热，建议可请店家帮你加芦笋或是苦瓜，加苦瓜是真的很好吃!羊肉都是炖久了就会比较软，所以就要麻烦你们煮久一点再吃!如果是爸妈要吃建议是阿每，肉不会太厚，不用煮很久就可以吃，加苦瓜是降低燥度，也比较不会那么油腻!记得要点个羊油面线，好吃! 羊周边用炒的都好吃，都可点看看!刚刚问家人说不一定都会有苦瓜，建议现场询问一下!这不是业配文，只是很爱吃羊肉炉的溪州人!