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店名：龙山鱿鱼肉羹(中山店)
地址：彰化县鹿港镇中山路339号
电话：04-7840450
营业时间：08：00~17：00
价位范围(每人)：$40
刷卡（可/不可）：不可
停车场：无
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▲龙山鱿鱼肉羹在彰化鹿港应该不陌生，算是有名的在地美食，除了汤头鲜甜外，更特别
的是红曲肉炸，虽然只是猪肉裹粉下去油炸，但这口感及香气把这羹提升到另一个层次。
这天江狗狗和吴沛沛到鹿港天后宫拜拜，边逛老街边觅食，看到龙山鱿鱼肉羹，沛沛想起
以前曾经为了吃这一碗，骑了大老远的车到鹿港吃(龙山鱿鱼肉羹现在有好几家分店，沛
沛说当时她是去菜市场的店吃)。
▲我们这次来吃的龙山鱿鱼肉羹离天后宫并没有很远。比较特别的是他的(火庚)这个字，
电脑居然打不出来，所以只好打 “羹”这个字。
▲上头写着创立于1939年，50年的老店，江狗狗心想，依照鹿港的历史(大家朗朗上口的
一府、二鹿、三艋舺)，50年的时间应该不算太老吧。
▲店内的桌位不算太多，但也不至于拥挤，可能还是不是用餐的时间。
▲沛沛喜欢喝笋丝熬的羹汤，所以除了点鱿鱼肉羹面外，她还额外点了一碗龙山鱿鱼肉羹
。
▲店家的动作很快，一下子我们点的餐点都到了。
▲可以看得出来羹汤会比较小碗一些，但上头的鱿鱼看起来还是很肥美。
▲羹面的面是黄色油面，口感算是弹牙，裹上滑嫩的羹汤，咕噜一口就滑进胃里。
▲鱿鱼肉羹的主角当然不能不说是鱿鱼，他们家的鱿鱼还蛮厚肥，吃在嘴里非常有存在感
，鱿鱼就是要这样吃，只是味道来说稍嫌不足，江狗狗觉得要是这个鱿鱼沾酱油哇沙米一
定很过瘾。
▲红曲肉炸，这个在其他地方真的比较少看到，这肉炸很香酥，泡到羹汤内，吸收了羹汤
的甜味，酥香的味道，江狗狗觉得好吃，而且越嚼越香。
▲韭菜水饺，韭菜味很重，口感味道没有特别惊艳。
总结来说，来到鹿港小镇，除了吃些海鲜特产，鱿鱼肉羹也是一项选择，个人觉得还不错
吃。
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