[征才] 咖啡烘焙工作室征求合作伙伴

楼主: JITER (噴出總在被洗後)   2020-10-27 07:24:22
★工作室位于台东,文长可接受地点再往下看喔!
★工作室2F是铁皮可提供免费住宿,但应该不会装冷气请自行考量
(为维持烘焙稳定,1F会装冷暖空调,你愿意打地铺帮我顾豆子和机器也行:P)
不是咖啡店、没店面,主要经营模式为咖啡生豆烘焙、网络电商平台售熟豆、挂耳包,目
前95%以上客户不在台东,最近终于把工作室移出住家独立了,刚下订了一台30万左右的
烘焙机,预计交机后征求有兴趣伙伴来帮忙(交期约2-3个月)
★所以这只是预告,目前工室还没正式运作喔!
★主要打算把电商(客户)这块交出去、有客户开拓能力者优先考虑
兼职可,但希望您有这个能力,不然会搞的和我一样现在每天觉的自己快中风
时间及地点:
台东大润发对面过马路约100公尺的巷口进去
周一到周五pm6:00-11:00
周六10:00-18:00
(当日订单完则提前结束,初期应该会很闲,不过很通常也代表..往下看您就会知道了)
其它时间可以抽空回复客人讯息
★薪资福利
固定薪资:每月1号发和16号固定5000元
非固薪资:每月1号结算上月的总销售额,发给销售总额10%
(不论是你做的或是我做的业绩都算,反正就收入10%)
以上都可以谈,朋友跟我说2万+5%比较好找人,可是我主要目的是要找有行销能力的人
,所以还是决定把非固定薪资这块拉高,目前还要兼打杂包装出货喔!
是小型工作室,所以工作分配都调整
目前个人情况,利用下班后的4-5小时和假日、一个人兼行销、文案、用0.5小型烘焙机慢
烘、包装出货,最近4个月平均销售额在9-12万间(其实我推退掉很多利润太低的单、比如
商业配豆几乎完全不做,如果全接应该有15万+能力,只是目前是产能+时间跟不上)
★所以你光是承接我的基本客户一个月应该至少就有二万了,不过丑话先说在前头,
我个人总毛利率大概仅有40%-50%,等工作室正式成立+请人后若销售没明显提升的话,
毛利会把房租+薪水全吃掉,所以....你应该懂的,6个月内没起色我一定会把人换掉!
先把最丑的讲在前面
想找的人
1、对咖啡有基本了解,最简单的,比如客人最常问冲煮建议,像浅焙可能较适合90-94高
水温增加萃取风味、中深焙85-88以避免苦涩等基本关念要有,可以唬烂,但是不要太夸
张,不懂就说不懂(因为其实我也只懂手冲)2、网络平台卖场经营经验(虾皮、pc、
yahoo等不拘),目前我主要是用虾为主、最近有把一些客户转到7-11卖货便
3、网拍平台打印出货单、捡货、保装出货
4、脸书粉丝专业,目前这个都完全还没做,如果你有这方面能力超级加分
5、是否要自设网站把客户转出来等问题后续问题,因为虾皮平台愈抽愈大,现在成交手
续费至少都是3-4%起跳,以我目前虾皮营业额其实一个月抽掉近3000-5000,不过虾皮有
免运、各式活动
我本身的文案能力还不错,大概圆石小编那种等级,如果连圆石都不知道可能麻烦你先
goolge圆石咖啡脸书,因为我70%以上进豆是圆石,我的文案大概也都是类似的风格,
了解它对以后我们合作很重要,所以文宣方面可以一同讨论怎么做,
但是post、广告行销这块之后会交给您全权负责

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